איך לבשל דניס טעים?

כולם יודעים שהדגים שימושיים. לעתים קרובות אנו קונים בחנויות פילה קפואים שונים של זנים לא ידועים של דגים, שוכב במשך שנים מקפיאים החנות, ואת חתיכות מלוחים בצנצנות עם רוטב בלתי נתפס. אבל היתרונות של דגים כאלה הוא ספק מאוד. האם לא כדאי לקנות דניס טרי בשוק ומטגנים אותו בבית? ואם הבעל שלך הביא את הדג הזה, נתפס בידיו, מן הדיג, אז אלוהים עצמו הורה, כמו שאומרים, לבשל אותו.

דגים דניס, אם כי גרמי, אבל מאוד טעים, שמן ושימושי. אבל אם אתה מכין את זה נכון, אתה יכול לשכוח את חוסר. עכשיו זה תלוי בך כדי ללמוד איך לבשל דניס.

בישול דניס: מתכונים

עדיף לאפות את הדג בתנור אותבשיל עם ירקות ותבלינים. דניס אפוי משמר את כל החומרים המזינים מועיל, ומאז זה די קל לבשל דניס בתנור, זה סוג של בישול דגים נהנית על ידי אהדה של עקרות בית רבות.

אפייה דניס בנייר כסף

השאלה כיצד להכין דניס בסכל לא צריך לגרום לך קשיים. הכל פשוט וברור.

אנחנו לוקחים דג שלם שלם, בזהירות לנקות אותו, הסרת קשקשים, insides, סנפירים ו gills. הכול כרגיל. אנחנו מכינים מחבת גדולה, להפיץ זוג שכבות של נייר על זה.

ואז מתחיל הכי מעניין, כלומר, מלית. ישנן אפשרויות, אתה יכול לבחור כל אחד לטעמך, אתה יכול לבשל בכל פעם עם סתימות שונות להפתעת המשפחה שלך:

• באופן מסורתי ברוסיה ברוס היה מוכן עם כרוב כבוש. אתה יכול למלא את הבטן של הדג שלנו עם זה.
• אתה יכול גם להכין בשר טחון מכוסמת עם ביצה קצוצה מבושל.
• ממולאים בצלים מטוגנים, מעורבבים עם פירורי לחם ותבלינים.
• בצל טחון יכול גם להיות מעורבב עם כמה ביצים גלם.

עטיפת דניס עם מיונז אושמנת חמוצה שומן, שמנו אותו על הזימים על פרוסת שום, מכסים אותו עם פרוסות לימון, אתה יכול לסחוט מיץ לימון לתוכו לתוך הבטן, מפזרים היטב עם תבלינים שונים. תבלינים ניתן לקחת במיוחד עבור דגים, אתה יכול להשתמש כשות- suneli, רוזמרין, שמיר, עלה דפנה. לימון ותבלינים טובים מאוד לדגי הנהר, במיוחד אלה שלא אוהבים את הריח הספציפי שלהם. כל היופי הזה הוא מלוח ומבושל.

השלב הבא הוא מאוד אחראי. אנחנו צריכים לנסות לעטוף את יצירת מופת קולינרית שלנו, כך ששום דבר לא זורם מתוך זה, והרבה אדים לא יוצא כדי לשמר את כל המיצים והניחוחות בתוך עטיפת נייר, וזה יכול להיות עטוף בכמה שכבות.

ולבסוף, אנחנו מכניסים את כל דבר מראש של 200מעלות לתנור במשך שעה - עשרים שעות. זמן הבישול, אגב, תלוי בגודל הדג, אם הדניס אינו גדול מדי, אז בתנור אפשר להשאיר אותו במשך 50 דקות.

כדי להביס את כל הנוכחים ליד השולחן, דגיםניתן להגיש ישירות בסכל, העברת אותו בקפידה על צלחת גדולה. רק להיות זהיר מאוד, בתוך חבילת מתכת יש הרבה אדים חמים, לא לשרוף את עצמך.

דניס מבושל

1. דגים נקיים, הכל כמו במתכון הקודם,לחתוך את הראש לחתוך לחתיכות בערך בגודל של כ 3. ס"מ ומטגנים אותו בשמן צמחי משני הצדדים עם תבלינים. אתה יכול לגלגל את חתיכות ארוחה מלח לפני הטיגון.
2. מבשלים את החצילים הקצוצים בקוביות קטנות ועגבניות במחבת במשך 15 דקות.
3. אנחנו מעבירים את הירקות והדגים לכלי אוכל גבוה, מוסיפים מלח, קצת מים ומעיבים הכל באש קטנה מאוד למשך כחצי שעה.
4. מגישה את כל זה עם תפוחי אדמה מבושלים, מפוזרים שמיר קצוץ דק. יקיריכם יהיו שמחים, אל תהססו.

אז, אם אתה נהיה בעל מאושר של דג זה (גדול או לא), עכשיו אתה יודע בדיוק איך לבשל דניס טעים.

להתכונן בבית שלנו דג הנהר הרגיל, זהרחוק מלהיות משעמם ותפל. ההכנה, לפחות פעם אחת, מנה עבור אחד המתכונים שלנו, ואתה תהיה משוכנע בכך. והאיש שלך - הדייג יתפוס דגים אפילו יותר קשה, בידיעה כי הבית שלו מחכה ארוחה מדהימה שהוכנה על ידך דגים שהעלו.