איך לייבש דניס?
להכנת דבש מיובש, דגים טריים, מלח גס טחינה, חבל דק נחוצים.
- לפני ייבוש דניס, דגים נשטפים, ניקה של קשקשים, דגימות גדולות (1.5 ק"ג) מופרדים מן הראש פירסינג על ידי הבטן.
- מלח נשפך לתוך תחתית מיכל המלח, הדגים מונחים החוצה, ואז שוב את המלח, ולכן לסירוגין. השאירו במשך 12 שעות.
- אחרי זה, הדניס הוא התהפך על ידי הצד השני והניח על גבי. מניחים לדניס להזיל ריר במשך שלושה ימים, מה שהופך אותם כל 12 שעות.
- כאשר הדג מוכן, חור הוא פירסינג בחלק הזנב ואת חוט שזור לתוך זה. דרים צריך לתלות במרחק אחד מהשני, לא יותר מ -10 מחשבים. על חבל אחד.
- זר פרחים צריך להיות תלוי לייבוש פנימהמקום מאוורר היטב, כיסוי זה עם בד גזה. בקיץ, חשוב לא לאפשר זבובים דגים. כדי לעשות זאת, אתה יכול לטפל דניס עם פתרון חומץ אור או שמן חמניות עם ריח בולט.
מידע נוסף תוכל למצוא במאמרים:
- כיצד לייבש את הדג
- איך לבשל דניס
