כמה קלוריות נמצאות במרק העוף?

גם במהלך דיאטה, אתה יכול לאכול טעים ושונים. עם זאת, אתה צריך לזכור כמה קלוריות כלולים בצלחת זו או אחרת. עבור אלה שהם מאוד מחבב מרקים, מרק עוף, בוודאות, תהיה צלחת מבורכת מאוד.

עם זאת, כמה קלוריות הן מרק עוף?

תכולת קלוריות של מרק עוף

מרק עוף יכול להיות קלוריות שונות. הכל יהיה תלוי מה שנקרא עושר. בממוצע, הערך האנרגטי של מרק עוף הוא 150 קק"ל ל 100 גרם.עם זאת, יש גם מרקים עוף, התוכן הקלוריות אשר אינו עולה על 50 קק"ל. תכולת הקלוריות של המרק נקבעת על ידי אותו חלק של העוף, ששימש בסיס לבישול. לדוגמה, מן הרגליים תקבל מרק מבושל יותר, ולכן קלורי יותר מאשר פילה של השד. כמו כן, חלקם של מים ובשר משפיע על תוכן קלוריות.

כמובן, הזמן גם משחק את תפקידובישול. כדי להפוך את מרק עוף פחות קלוריות, אתה צריך להשתמש חזה עוף, מאז בשר זה חלק של העוף הוא דל קלוריות. העור, כמובן, צריך להיות מוסר. מים ובשר צריך להיות משולב בצורה כזאת שהמים היו כפליים מבשר.

יש צורך להסיר את הקצף במהלך הראשוןרותחים. אתה גם צריך לנקז את המים הראשונים, כפי שהוא לא רק מגדיל את כמות הקלוריות של המנה, אבל גם מכיל דם זה לא מומלץ לצריכה.

מרק לחלוט צריך להיות כל כך הרבה בשר מבושל היטב, אבל לא יותר. אחרת, חומר דומה לג'לטין ישוחרר מן העוף. זה יגדיל את התוכן של קלוריות של המנה.

אם אתה חובב של פורש, אז אתה מומלץ לקרוא מאמר כמה קלוריות ב בורש.