איך לבשל פילה סלמון ורוד?

סלמון ורוד הוא נציג המשפחהסלמוניות. כפי שאתה יודע, דג אדום מפורסם לא רק הטעם שלה, אלא גם את היתרונות המדהימים שהיא מביאה לגוף. ב סלמון ורוד מכיל כמות עצומה של חומצות שומן חיוניות, כמו גם פלואוריד, יוד, מגנזיום, אשלגן, ברזל, נחושת ועוד. דג זה מתעכל לחלוטין ואינו גורם נזק לגוף, למעט אי-סובלנות אישית. פלוס נוסף של סלמון ורוד הוא שקל לחתוך ולבשל.

חיתוך סלמון ורוד

כדי לדוג את עצמך, אולי לא הכיבוש הכי מהנה, אבל אתה לא בדיוק לשלם יותר עבור הקרח, קונה את החנות הכפור.

1. קח את הסלמון ורוד, לשטוף אותו.
2. חותכים את הראש, סנפירים על הגב, הראש, הבטן והזנב.
3. לעשות חתך לאורך הבטן.
4. נקו את הפנים.
5. דוחפים את הסכין מתחת לצלעות, משחררים את הצלעות משני הצדדים.
6. בסוף, להסיר את עמוד השדרה.

סלמון ורוד קלוי

תהליך האפייה, כמו אידוי, מאפשר לך לשמור הרבה חומרים שימושיים, תוך הפיכת המנה עסיסי וטעים.

יהיה עליך:

• 300 גרם של פילה סלמון;
• בצל אחד;
• מלח, פלפל;
• לימון;
• לסכל.

תהליך בישול:

1. פילה סלמון ורוד הוא הקרקע עם תערובת של מלח ופלפל.
2. הניח את חתיכות על נייר, ועל גבי לחתוך בצל.
3. מפזרים מיץ לימון ומכניסים לתנור.
4. אופים במשך 20-25 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

לאחר הכמות הנדרשת של זמן, להסיר את הדג לבדוק את מוכנותו. אם הדג מוכן, מפזרים שוב עם מיץ לימון, מפזרים פטרוזיליה ומגישים לשולחן.

התיאבון!

אתה עשוי להתעניין גם במאמרים אלה:

• מה לבשל עם סלמון ורוד?
• איך לבשל סלמון ורוד עסיסי?
• איך לבשל סלמון ורוד בתנור