איך לבשל פילה עוף?

אם אתה רוצה לבשל פילה עוף במהירותטעים, ואז לשים לב המתכונים האלה. נספר לכם איך להכין חזה עוף עם גבינה, מכניסים את הפילה ברוטב קפיר ומטגנים בשר עוף טבול בשמנת.

אסקלופות משדי עוף

המצרכים:

• 5 חזה עוף;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 5 כפית. שמן צמחי;
• 5 כפית. רוטב סויה קל;
• מלח;
• פירורי לחם.

הכנה:

1. כל שד (הם צריכים להיות קטנים) הוא שוחרר מן העור ואת העצמות, עטוף עם סרט מזון והיכו היטב, כך השדיים להיות שטוח.
2. הגבינה חתכה לחמישה רצועות עבות.
3. להתפשט קצת מלח. על כל ערימה רצועה של גבינה, חותכת אותם, כך הגבינה לא הולך מעבר לקצוות של שכבת בשר.
4. מקפלים כל חזה עם גליל גבינה, להתגלגל פירורי לחם להדק עם קיסמים עץ לאורך הקצוות ובאמצע.
5. עבור כל escalope יוצקים על כפית שמן רוטב סויה ושם אותם במקפיא במשך 10-15 דקות.
6. מחממים את התנור ל 200 מעלות. מוציאים את האסקלופים מהמקפיא ומכניסים לתבנית אפייה.
7. אנחנו שולחים את הטופס לתנור במשך 10 דקות. ואז להפוך לחמניות ואופים אותם עוד 10 דקות. סיימתי.

חזה ברוטב קפיר

המצרכים:

• 600 גרם של חזה עוף;
• 1 כף. שומן קפוא;
• 1 כף. l. מיונז;
• 2 שיני שום;
• 1 כף. l. ירק יבש קצוץ;
• מלח ופלפל שחור (לטעמך).

הכנה:

1. מיונז מעורבב עם יוגורט, שמיר, שום קצוץ, מלח ופלפל.
2. חותכים את השדיים למנות קטנות ומשרים אותם במשך 10 דקות ברוטב.
3. על מחבת יבשה וקרה אנחנו מניחים את הפילה, מוסיפים רוטב קטן ומדליקים לאט.
4. שים עוף מתחת למכסה במשך כחצי שעה, מעת לעת לשפוך רוטב.

פילה עוף בשמנת

המצרכים:

• 500 גרם פילה;
• 2 כפות. שמנות;
• שמן צמחי;
• פירורי לחם;
• מלח;
• פלפל שחור.

הכנה:

1. אנחנו חותכים את חתיכות פילה חתיכות, מלח ופלפל לפי הטעם. ממלאים קרם ומניחים במקרר למשך 3 שעות.
2. יוצקים את שמן הירקות במחבת ומניחים לו לשרוף.
3. פילה פרוס בפירורי לחם ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
4. מוגש עם כל צד (אורז, ספגטי, פירה וכו ')

על איך לבשל פילה עוף טעים לצד מנות, אתה יכול גם לקרוא במאמרים: איך לבשל עוף טעים, מה לבשל מעוף ומה לבשל פילה עוף.