איך לבשל רוטב עוף?

רוטב עוף מתאים באופן מושלם עם כל צלחת. זה יכול להיות מוגש הן מנות של ציפור, כדי פסטה ותפוח אדמה. זה אפילו יכול להיות אכל כמנה עצמאית, מתברר משהו כמו מרק עוף סמיך. אבל עדיף להגיש רוטב עוף עם ירקות.

עכשיו תוכלו ללמוד אחד המתכונים הטובים ביותר, איך לבשל רוטב עוף במהירות וטעים. אנחנו אגיד לך איך להכין את הרוטב ואת צלחת זה, אשר תהיה אופציה נהדרת לארוחת ערב.

כדי להכין מנה עם רוטב עוף, תצטרך:

• בשר עוף (שלוש מאות גרם);
• תפוחי אדמה (3 חלקים);
• בצל (בצל אחד גדול);
• חצילים (2pcs.);
• עגבניות (2 יח ');
• משמשים מיובשים (שש חתיכות);
• רסק עגבניות (כף אחת);
• תבלינים (מלח, פלפל);
• שמן לטיגון.

אתה צריך להרתיח את בשר העוף, למלא אותועם מעט מים, כך שהוא מכסה רק מעט את הבשר. כאשר הבשר מוכן, לפרק אותו סיבים לחתוך אותו דק דק. עכשיו להתמודד עם הקשת. דק קצוץ ומטגנים בשמן עד שהבצל רך. עכשיו מוסיפים אותו לסיר בשר עוף קצוץ.

מוסיפים מלח עם פלפל לפי הטעם ומבשלים עםמכסה סגור כדי להתאדות כמעט את כל הנוזל מהמחבת. תבשיל טוב יותר על חום בינוני. לאחר מכן, מוסיפים משמשים יבשים עם רסק עגבניות לפרוסות תפוחי אדמה קטנים. כל זה, להמשיך ומבשלים במשך כמה דקות.

בינתיים, להמשיך עגבניות חצילים. כדי להתחיל, אתה צריך לנקות אותם מן העור. עגבניות צריכות להיות בשטח באמצעות בלנדר. חציל צורך לטבול אותם במי מלח למשך חמש דקות, ואז לחתוך לחתיכות ומטגנים קטנים. עכשיו כל היופי הזה, לשלוח בסיר עם הרוטב. המשך ומבשלים עוד עשר דקות. אם אתם חובבי ירקות, אתה יכול להוסיף אותו קצת לפני ההגשה.

מתכון זה רוטב עוף הוא אחד הקלה, לבבי וטעים. הוא לא יישאר אדיש לא לך ולא למשפחה שלך ולא לאורחים שלך. התיאבון!