מה לבשל אפונה?

אפונה הם מוצר שימושי וזול. בחלבון הרכב שלה ירקות הוא 6 פעמים יותר מאשר עגבניות. הערך התזונתי הגבוה של אפונה מוסבר על ידי התוכן הגבוה של ויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו.

מה אתה יכול לעשות אפונה עם הידיים שלך? זה נהדר עבור מנות רבות. כדוגמה, לשקול את המתכון עבור מחית אפונה ואפונה cutlets.

מחית אפונה

אם אתה אוהב מגוון מזון, אתה צריך לנסות מחית אפונה.

המרכיבים

• 180 גרם של אפונה;
• 150 תפוחי אדמה;
• 100 מ"ל חלב;
• 10 גרם חמאה מלוחה מעט;
• מלח.

הכנה

1. שוטפים את האפונה ויוצקים אותה במים קרים. להשאיר אותו לילה במים - זה יגרום אפילו זנים קשים של אפונה רך.
2. בבוקר, לשטוף אפונה במים זורמים, לטבול לתוך סיר עם מים מלוחים קרים ולהצית.
3. לאחר אפונה להרתיח, לאחר 10 דקות, מוסיפים כוס מים קרים לסיר ומחכים לרתיחה. האפונה מוכנים.
4. שוטפים לקלף תפוחי אדמה, מבשלים עד מבושל, מגניב לחתוך לחתיכות קטנות.
5. לשים אפונה חתיכות של תפוחי אדמה בקערה, יוצקים חלב חם להוסיף חמאה.
6. מקציפים את המיקסר עד שהוא חלק, עד שהוא מחית. אם אין לך מיקסר, אתה יכול להשתמש בבלנדר.

אפונה

רעיון מעניין לגוון את ארוחת הערב.

המרכיבים

• 400 גרם של אפונה (צהוב רצוי);
• 100 גרם של סולת;
• 1 בצל גדול;
• 3 כפות קמח;
• פירורי לחם ללחם;
• פלפל;
• מלח.

הכנה

1. מרתיחים עד אפונה מבושלת. על הרכות שלו, השתמש בשיטה מהמתכון לעיל.
2. ב 250 מ"ל של תמצית של אפונה, לדלל את הסולת.
3. לקלף את אפונה, לערבב אותו עם קמח, מלח, פלפל ואת הסולת שהתקבל.
4. מטגנים את הבצל עד להזהבה בחום ומוסיפים לאפונה.
5. מערבבים את התערובת עד חלקה ו הטופס.
6. מגלגלים כל קציצה בלחם ומטגנים במחבת בשמן צמחי עד לבושל.
7. כאשר המשרתים, מפזרים עשבי תיבול קצוצים.

התיאבון!

כמו כן, ייתכן שתעניין בכתבות בנושאים דומים:

• איך לבשל אפונה
• איך לבשל מחית אפונה