איך לבשל קציצות מהכבד?

זה ידוע כי הכבד הוא מזין ומוצר תזונתי לגוף האדם. כבד בקר עוזר לשפר את איכות הדם, אתה יכול להוסיף עוף לתפריט בילדים קטנים, העיקר הוא לבשל אותו כראוי.

לאחר מכן, נסתכל כיצד להפוך את הכדורים מהכבד.

קציצות כבד עוף: מתכון

הכנת קציצות מכבד עוף אינה קשה.

המרכיבים

• 400 גרם של כבד עוף;
• 2 ביצי עוף;
• 2 בצל קטן או גדול אחד;
• מלח;
• פלפל;
• ירוקים.

הכנה

1. יש לשטוף את הכבד ולשים אותו בבלנדר.
2. חתיכות גדולות לחתוך את הבצל דק קוצצים את הירקות.
3. בבלנדר, לטעון את הכבד, בצל ירוק, לטחון עד חלקה.
4. מוסיפים מלח, פלפל, יוצקים ביצים וטחון שוב.
5. מניחים מסה הומוגנית בצלחת עמוקה. בדוק את המילוי. אם חשבת שזה נוזלי מדי, להוסיף קמח או פירורי לחם.
6. במחבת מחממים את השמן לטיגון ומטגנים את הכבד, כמו פנקייק.

אחד הסודות העיקריים של בישול הכבדהיא שזה לא יכול להיות מטוגן יותר מדי! הכבד מתכונן עד מהרה, והטיגון הנוסף יכול להפוך את התבשיל ליותר נוקשה ויבש. כמו כן, קיימת אפשרות שתת-התבנית פשוט תשרוף ולא תוכל לטעום את המוצר.

התיאבון!

אתה עשוי להתעניין גם במאמרים אלה:

• מה לבשל מהכבד
• מה לבשל לארוחת ערב היום