כיצד לאחסן תירס?

בתירס מכיל ויטמינים ומינרלים רבים. לכן, חשוב מאוד לשמור תירס כראוי כך שהוא שומר על כל החומרים שימושי. כיצד לאחסן תירס - תוכלו ללמוד מן המאמר שלנו.

על המאפיינים של תירס, אתה יכול ללמוד מהמאמר - מה שימושי תירס.

אחסון גרעיני תירס טריים

• מתוך האוזניים של התירס, להסיר עלים וסיבים;
• ממלאים סיר רחב עם מים, לשים קוביות קרח שם;
• מוסיפים כפית מיץ לימון ומלח לליטר מים;
• מניחים קוביות תירס בסיר במשך 20 דקות;
• לאחר מכן, להפריד את הגרגרים מן האוזניים ולנקות את המים דרך מסננת;
• מניחים את גרגרי ניקוי בשקיות מיוחדות עם מנעול (zip-lock תיקים) והכניסו אותם במקרר או מקפיא;
• חיי המדף של תירס עם שיטה זו הוא כ 3 שבועות.

אחסון תירס בקוביה

• מתוך האוזניים של התירס, להסיר עלים וסיבים;
• הסר תירס בשקים נועל zip ומניחים אותם במקרר;
• חיי המדף של cobs עם שיטה זו היא 3 ימים, ואז תירס יתחילו לאבד את המתיקות שלה. זנים מתוקים של תירס ניתן לאחסן בשיטה זו במשך כ -10 ימים.

אחסון תירס מבושל

• מרתיחים את התירס למצב הרצוי;
• לאחר הקירור, הסר את המחבת במקרר עם המרק;
• שיטה זו מאפשרת לך לשמור על תירס עסיסי במשך 2-3 ימים.

אחסון תירס בחורף

כדי להצטייד על תירס לחורף, יש צורך להקפיא אותו או לשמר אותו.

תירס קפוא על קלח

• לקלף את התירס מן העלים והסיבים, להסיר את הגרגרים מקולקל לחתוך את קצה של קלח;
• מכינים שני סירים: עם מים קרים וחמים;
• מניחים קוביות תירס במים חמים במשך כמה דקות, ואז לתוך אחד קר. חזור על הנוהל מספר פעמים;
• מורחים את התירס על מגבת מטבח נקייה ומניחים לו להתייבש.
• לאחר מכן לעטוף כל קלח תירס בסרט מזון ולשלוח אותו למקפיא.

תירס קפוא בדגן

• יש צורך לבצע את ההליך עם מים חמים וקרים, שתוארו לעיל;
• לאחר היובש יש לייבש, להפריד את הגרגרים לארוז אותם לתוך שקיות נועל zip;
• שים את השקיות במקפיא.

אם אתה הולך להקפיא כמות גדולה של תירס, ואז לכתוב על החבילות תאריך ההקפאה, שכן תירס כזה יכול להיות מאוחסן במשך 1.5 שנים.

על השיטות של שימור, לקרוא במאמר - כיצד לשמור על תירס.

אם אתם מעוניינים איך לגדל תירס בעצמך, לקרוא את המאמר כיצד לגדול תירס.