איך לבשל תירס?
צפה בסרטון
אתה רוצה ליהנות טעם מתוק, עדין, עדין של תירס, פנק את עצמכם ואת יקיריכם מבושלים ארוחות במיומנות על הזכירה של אשר כבר מזילה ריר?
אנחנו אגיד לך איך לבשל תירס. לדעת דקויות קולינריות מסוימות יהיה להצדיק את הטעם הטעם שלך.
כמה לבשל תירס?
זמן הבישול תלוי איזה סוג של תירס אתהבחר - צעיר או זקן. על זה תלוי לא רק את משך הבישול, אלא גם את תכונות הטעם של תירס. עדיף לקנות את זה בחנות או בסופרמרקט - זה פחות סיכוי לקבל cobs שטרני.
באופן מסורתי רעננות ובגרותלקבוע לפי ריח וצבע. במקרה של תירס, אנחנו תמיד לשים לב צבע שלה. ככלל, גוון צהוב בהיר, בהיר, מציין תירס צעיר; בהיר, כמעט כתום - להתבגר. צעיר וחלוט במהירות (10 עד 30 דקות), ומרצה טעם עדין, חלבי שלה. תירס מבוגר צריך להיות מבושל משעה, כפי שהוא רווי יותר עם עמילן.
איך לבשל תירס: מתכונים
איך לבשל תירס בסיר
- מבשלים תירס בסיר ביום שקנית אותו. לשטוף את האוזניים, לנקות אותם לכלוך, להשאיר טרי - הם ייתנו את התירס ניחוח.
- לבישול, בחרו סיר סמיך, הניחו את התירס במים קרים. מים צריכים לכסות את התירס על ידי 2 ס"מ.סגור את המחבת עם מכסה.
- בסיר, תירס מבושל במשך 15 דקות לאחר רותחים. לקבוע את הנכונות ניתן לטעום או על ידי בדיקת מזלג עם רכות של גרגרים.
לאחר הבישול, תירס צריך להישאר בסיר במשך 10 דקות, ולאחר מכן לשפוך עם חמאה, להוסיף תבלינים ומלח. מגישים חם.
כיצד לבשל תירס רב משתנים
- יוצקים בקערה של מים קצת פחות מ ליטר, אתה יכול להוסיף על 30 גרם חמאה. מלח עדיף לפזר תירס מוכן, כי בתחילת הבישול זה יהיה מאוד לרכך אותו.
- בחרו במצב "בישול בישול". הכנת תירס צעיר ייקח 30 דקות, ואם התירס הוא לא צעיר, זה ייקח 50 דקות.
איך לבשל תירס בתוך סיר לחץ
בתוך סיר לחץ, תירס קל מאוד לבשל. יש צורך לשטוף את הגושים היטב, לשים אותם בתוך סיר לחץ, ולמלא עם מים לחלוטין. הכנת קופסאות צעירים ייקח 10-15 דקות, עבור תירס הישן זה ייקח 40 דקות.
איך לבשל תירס בתנור
לקלף ולשטוף תירס, לשים עמוקטופס לאפייה, אשר חייב להיות משומן הראשון עם חמאה. יוצקים את התירס עם מים רותחים, כך שהוא בקושי מכסה את הגושים. אז תירס צריך להיות ממוקם בתנור, מחומם ל 120 מעלות, ואופים במשך 40 דקות.
איך לבשל תירס בתנור מיקרוגל
במיקרוגל ניתן לבשל תירס ללא מים ועם מים. בואו ניקח בחשבון את שתי הדרכים, נתחיל עם בישול ללא מים. רק תירס צעיר מתאים לתנור מיקרוגל.
נקו היטב ושטפו אותו, הניחו אותו בשקית ניילון, לקשור אותו. בישול הצרכים תירס במשך עשר דקות על כוח של 800 וואט.
השיטה עם מים ייקח יותר. תירס צריך להישטף, לנקות, לשים בתנור מיקרוגל, מלא מים, מכוסה מכסה. המיקרוגל צריך להיות מוגדר 700-800 W, במקום התירס יש לבשל במשך 45 דקות. זה צריך להיות מובטח כי המים לא רותחים, אם יש צורך, מוסיפים מים רותחים.
התיאבון!
קרא גם:
- כמה לבשל תירס
- איך לבשל תירס בקוב
