כמה לכבות את הכבד?

כל הכבד הוא מאוד שימושי, כי הוא עשירהרבה ויטמינים וחומרים מזינים. טעים מבושל כראוי, זה יביא הרבה הנאה לכל בני המשפחה. שקול במאמר זה כמה זמן לכבות את הכבד הוא הטוב ביותר.

כבד חזיר

מכיל כמות גדולה של חלבון, ויטמיניםקבוצה B, חומצות אמינו ואלמנטים קורט. ישנם שימושים רבים של כבד חזיר, אבל, והכי חשוב, מה צריך לקחת בחשבון בעת ​​הכנת זה - זה יכול להיות מריר. לכן, לפני קביעת כמה לכבות את הכבד, יש צורך להשרות אותו במים או חלב במשך כשעתיים, לשנות את הנוזל בכל שעה. זה עוזר להסיר מרירות, וגם עושה את המוצר במכרז יותר.

לאחר שספגת את הכבד, יבש אותומגבת ולהתחיל לבשל. זה ייקח 30-40 דקות, בהתאם לגודל של היצירה. בדוק נכונות, חודר את הכבד, נוזל צלול יש לשחרר.

כבד בקר

זהו מוצר חשוב בתזונה של כל אדם,המכיל הרבה ויטמין A, C, B, ברזל, נחושת, חומצה ניקוטינית. השימוש בכבד בשר מונע אנמיה, מספק את האלמנטים הדרושים לתפקוד של איברי הראייה והכליות. כמה לכבות את כבד הבשר ייקבע על ידי רעננותו. בדרך כלל, זה 30-40 דקות, ספוג בעבר במשך שעה. מבשלים במים מלוחים עם תבלינים, ולעשות את זה בסוף מרווה.

כבד עוף

בכבד של תרנגולת, כמעט אותו סכוםחלבון, כמו השד, אשר נחשב בשר תזונתיים. זה מחסן של ויטמינים B6 ו B12, כמו גם חומצה פולית, כך הכרחי עבור ילדים ונשים בהריון, כי זה משפיע על המערכת החיסונית ואת הדם. כבד עוף שימושי לתוכן ויטמין A שלה, הכרחי עבור התחדשות העור ואת הפעילות של העיניים. 100 גרם ליום מחדש את שיעור הברזל, אשר הכרחי בהיווצרות של המוגלובין, אשר מאפשר לך להתחרות עם מוצר זה עם תרופות שנקבעו אנמיה.

כדי לקבוע כמה לכבות את כבד העוף,אתה צריך להבין שזה מוצר של גודל בינוני ועקביות רופפת, כך זמן הבישול יהיה בערך 20 דקות. זה שימושי לבשל כבד עוף ו מאודה, אשר ייקח 30 דקות. א multivarka או סיר לחץ לבשל אותו תוך 15 דקות. אז, לקבוע כמה זמן לכבות את הכבד תלוי בסוג שלה ורעננות.