מה ההבדל בין סושי לחמניות?
לאחרונה, המטבח היפני הוא להריםפופולריות. המנות המפורסמות ביותר הן לחמניות וסושי. אנשים רבים חושבים שזה אותו דבר. אבל למעשה, זוהי אשליה. לחמניות הם שונים מאוד מן הארץ. הם שונים הן בטעם והן במראה, הם מוכנים גם בדרכים שונות. מבחר גדול של לחמניות סושי במסעדות של המטבח היפני לעתים קרובות מבולבל המבקרים.
סושי - מנות מסורתיות של המטבח היפני, המורכב אורז, פירות ים ולפעמים מרכיבים נוספים. הם נראים כמו עוגות אורז רגילות מעוטרות בפיסת דג.
רולס הם סוג של סושי. הם גם מכילים אורז, דגים, אבל יכול להיות מעוטר ירקות שונים, לפעמים פירות בהכרח אצות. חיצונית, לחמניות הם כמו גליל חזק, מרכיביו מוטלות שכבות שטוחות.
מה שמייחד סושי מ לחמניות הם המאפיינים העיקריים:
- רולס הם סוג של סושי. בסושי מגוון יכלול בהכרח לחמניות. ברשימות שונות, עם זאת, לא תהיה ארץ;
- רול - דרך הכנה ורישום של קרקע;
- סושי - רק שקית אורז עם דגים. רולס מבושלים עם הרבה מרכיבים וקישוטים. הם מורכבים לא רק של אורז ודגים, אלא גם של ירקות. רולס הם חתיכות של רולטה מגולגל בחוזקה;
- לחמניות נחתכות מתוך רול, סושי מבושל על פיסת;
- לחמניות תמיד עטופות אצות, אין כמעט אצות בארץ, רק רצועה דקה;
- סושי מורכב יותר דגים או פירות ים.
