כמה חלבון נמצא בחלב?

חלב הוא מוצר נחשב באופן מסורתי מקור חלבון, כך הכרחי לצמיחה שריר. עם זאת, ישנם סוגים רבים של חלב בכל אחד מהם כמות החלבון הוא שונה.

קחו כמה חלבון בחלב ואיזה חלב הוא שימושי ביותר.

כמה חלבון נמצא בחלב פרה

חלב פרה (הפופולרי ביותר במדינה שלנו)ישנם מספר סוגים בהתאם לתוכן השומן. לפיכך, כמות החלבון הכלול בחלב פרה, תלוי גם בתכולת השומן שלו. לדוגמה, 100 גרם של חלב דל פרה דלת שומן עבור 2 גרם של חלבון; חלב עם תכולת שומן של 1.5% מכיל 3.2 גרם של חלבון לכל 100 גרם של מוצר; ובחלב עם חלק המסה של 3.2% שומן מכיל כ -3.5 גרם של חלבון לכל 100 גרם של המוצר.

כמה חלבון נמצא בחלב עיזים

על פי הרכב החלבון, העזים וחלב הפרה דומים מאוד. לכן, גם עם תכולת שומן גבוהה של חלב עיזים, בממוצע, הוא מכיל כ 3 גרם של חלבון לכל 100 גרם של המוצר המוגמר.

כמה חלבון הוא koumiss

באופן מסורתי kumis מוכן חלב סוסה. הוא הרבה יותר קל מחלב עיזים וחלב פרה על ידי תכולת השומן שלו, אך בו בזמן תוכן החלבון בו הוא קטן למדי - בערך 2.1 גרם לכל 100 גרם של מוצר.

כמה חלבון הוא חלב מותך

חלב מוקצף עשוי מחלב שלםחימום ארוך רותח ואחיד לאחר מכן. למרות תכולת השומן הגבוהה (לפחות 4 גרם של שומן לכל 100 גרם של מוצר), חלב מותך מכיל בממוצע רק 2.9 גרם של חלבון לכל 100 גרם של המוצר המוגמר. כמובן, זה לא קטן מאוד, אבל לא הרבה על רקע של סוגים אחרים של חלב.

אם אתה רוצה לדעת יותר מידע על התוכן של חלבון של מוצרים, לקרוא את המאמר שלנו אילו מוצרים מכילים חלבון.