איך לבשל אוכמניות?
אוכמניות הם לא רק טעים, אבל גם שימושי גרגרים. אנו מציעים לך להכיר את המתכונים של מנות מן ברי זה ולנסות לעשות ממנו החסר לחורף.
איך לבשל עוגה עם אוכמניות
המרכיבים
- קמח - 1 כוס;
- אוכמניות - 500 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- סוכר מגורען - כוס אחת;
- חמאה - 1 כף.
הכנה
- משמנים את תבנית האפייה בחמאה ומקררים.
- בשלב זה, היכו את הבלנדר עם ביצים וסוכר. מוסיפים להם קמח ומערבבים.
- עכשיו לשים את אוכמניות על תחתית של מגש אפייה.
- מעל פירות יער יוצקים את הבצק שהתקבל.
- מחממים את התנור ל 180 מעלות. אופים עוגה בו במשך 30 דקות.
איך לבשל כופתאות עם אוכמניות
המרכיבים
- קמח - 500 גרם;
- אוכמניות - 500 גרם;
- עוף ביצה - 1 חתיכה;
- מים - 250 גרם;
- סוכר ומלח לפי הטעם.
הכנה
- בשביל הבצק, מערבבים את הקמח, הביצה והמים, מוסיפים קמצוץ מלח. קוביות את הבצק.
- מחלקים את הבצק המתקבל לשני כדורים ומכניסים נקניק מכל אחד מהם, חותכים את הנקניקיות לכמה חתיכות. אלה יהיו vareniki שלנו.
- מגלגלים כל בצק למעגל. בפנים, לשים את המילוי מתוך אוכמניות. הקפד לשים את גרגרים קפואים, כך הם יישארו ללא פגע ולא ידלוף החוצה. גם בכל varenik, מוסיפים כפית סוכר.
- יוצקים מים למחבת. שים כופתאות שם. ברגע שהם באים, לבשל עוד 2 דקות ולקחת את צלחת סיים מתוך המים.
כדי להגיש את הטבלה vareniki ניתן להגיש עם שמנת חמוצה.
איך לבשל ריבת אוכמניות
- שוטפים היטב את אוכמניות.
- עכשיו לשים את האוכמניות במחבת נפרדת ומפזרים סוכר. השאירו את פירות יער במשך 2 שעות. קח אוכמניות וסוכר יחס של 2: 1, למשל, 1 ק"ג של אוכמניות ו 500 גרם של סוכר מגורען.
- ואז הניח את המחבת על הכיריים. מבשלים את הריבה על אש נמוכה במשך 20 דקות, מעת לעת לוקח את הקצף.
איך לבשל אוכמניות עם סוכר
פירות יער יכול ולא לבשל. לעשות אוכמניות עם סוכר. אז, טוויסט 1 ק"ג של פירות יער בבלנדר או מטחנת בשר. מוסיפים להם 2 ק"ג סוכר. תן לו להתבשל עד הסוכר הוא מומס לחלוטין (מ כמה שעות עד יום אחד). רק אחרי זה אתה יכול לפרוח אוכמניות על הבנקים. שמור את הגרגרים במקרר.
איך לבשל אוכמניות לחורף
- שוטפים ויובשים את פירות יער.
- לעקר את הצנצנות. אמנם אין להם זמן להתקרר, להתחיל לשפוך אוכמניות קצת. חלופי: כפית של גרגרים, כפית סוכר. האחרונה תהיה כפית סוכר. תנו לבנקים לעמוד קצת.
- לאחר אוכמניות הם התיישבו, להוסיף עוד סוכר.
- מרתיחים את המכסים ומגלגלים את הצנצנות. מומלץ לאחסן אוכמניות במקרר.
על ידי אחסון אוכמניות לחורף, אתה לא תצטער על זה, זה לא רק קינוח טעים, אבל ברי שימושי במיוחד. לקבלת מידע נוסף על למה אתה צריך את זה, עיין במאמר מה שימושי עבור אוכמניות.
