מה זה אספרגוס?
ב להזכיר אספרגוס, רבים יציין כי זהעשבי תיבול יפים או אוכל איטלקי טעים. אחרים יאמרו כי אלה שיחים חמודים רכים. הבה נבחן במאמר זה מה אספרגוס, הרכב שלה והטבות.
אספרגוס הוא שיח, הוא שייך למשפחהאספרגוס. זרדים רכים שלה משמשים בעיצוב של יצירות פרחים. Scions כי לגדול באדמה מן השורשים משמשים להכנת מעדנים.
השימוש וההרכב של אספרגוס
חלבונים, פחמימות, קרוטן, coumarins, אשלגן, חומצות אורגניות - הם כולם חלק זה עשב.
- פחמימות טעונות במרץ ובכוח, נחשבות מקורות אנרגיה של הגוף.
- Coumarins - לסייע למערכת הלב וכלי הדם לעבוד כראוי ולשלוט בדם. אשלגן הוא גם שימושי עבור הלב.
- Carotene - למנוע אונקולוגיה ולשפר את הראייה.
אספרגוס משפיע באופן חיובי על מערכת העצבים, משפיע לטובה על העבודה של הכבד, הכליות ומנקה את הגוף של רעלים. יורה של צמח זה להגדיל את כוח הגבר.
אספרגוס בבישול
ממנו ניתן לבשל מגוון של טעיםצלחות. טבחים לשקול אספרגוס מעדן ולשים לב לתועלתו. יורה של הצלי הזה צמח, להרתיח, תבשיל, אופים, להקפיא, משומר. גם להשתמש בו סלטים שונים, מנות בצד ומרקים.
ירק זה אינו זול, כפי שהוא גדל על שטחים גדולים. לכן, כמה איטלקים מחפשים אספרגוס פראי באביב לנסות מעדן כזה.
אספרגוס ברפואה העממית
ברפואה, הוא משמש, כמו משכך כאבים,משתן, אנטי דלקתי ו הרגעה, בצורה של מרתח של השורשים. אפילו כאלה מרקים ניתן לקחת על ידי אנשים הסובלים מדלקת מפרקים, דלקת פרקים, סוכרת, כמו גם אפילפסיה ו טכיקרדיה.
יש אנשים שמשתמשים asparagus כמומשתן המשמיד אבנים בכליות ובכבד. המרפאים סיכמו כי אספרגוס יש השפעה מועילה על חולים, אבל על אנשים בריאים זה לא עובד. כאילו הוא יודע מי צריך עזרה קודם.
התוויות נגד שימוש
אין צורך לאכול אספרגוס בכמויות גדולות, כפי שהוא יכול לעורר את הופעת הסוכרת. מגע עם הצמח יכול לגרום פריחה בצורת urticaria.
זה לא אמור להיות, יש אספרגוס עם החמרה של מחלת העיכול. כי זה יכול להוביל לתוצאות שליליות.
עכשיו אתה יודע מה זה אספרגוסשימושי ומקום רלוונטי. זה יעזור לך להשתמש בו כראוי. ואם אתה מקבל היכרות עם המתכונים של ההכנה שלה, אתה יכול להפתיע את יקיריכם עם אוכל טעים מאוד שימושי. למרות אספרגוס מתייחס למוצרים "עבור חובב" ובכל זאת הכל תלוי בשליטה של המארחת.
