אגוזים: הרכב

מעשית כל אדם יודע אגוזים -זהו מוצר שימושי ומזין שיכול לשמש גם ילדים וגם מבוגרים. החיסרון היחיד של אגוזים - הם שמן מדי, אגוזים כל כך, הרכב אשר רווי ויטמין E, לא מומלץ לשימוש במינונים גדולים. בסך הכל, ללא יוצא מן הכלל, אגוזים, מכיל ויטמין A, ויטמינים B, זרחן וברזל, כמו גם סידן ואשלגן. אגוזים, יש חלבונים חשובים רבים. כדי להרוות את הגוף עם חלבונים, יש צורך להשתמש לא אגוזים אותו, אבל שונה. עם השימוש של אגוזים, הגוף שלנו מקבל אומגה -3 ו אומגה 9 חומצות שומן, כמו גם אומגה -6. המעי "אוהב" את תאית, אשר יש הרבה אגוזים, ולכן הם מומלץ להשתמש בו כדי להסיר חומרים מזיקים מהגוף.

אגוז

אגוז הוא אגוז "שמן" מאוד, אם כילמעשה, זה לא אגוז, אלא עצם. בטבע, יש רק אגוז אחד - אגוז זה, וכל שאר "אגוזים" הם עצמות. מאז ומעולם האגוז שימש לחזק את השרירים להקל על עייפות. אנשים עתיקים ידעו היטב כי אגוז, הרכב אשר רווי ויטמין C, הוא בעל ערך עבור העבודה של המוח. זה חייב להיות אכל בעונה, כאשר יש סבירות גבוהה של הדבקה של זיהום קר. מומחים ממליצים לאכול אגוזים, אבל לא יותר מ 5 ליום עבור אנשים עם חסינות נמוכה.

ההרכב הכימי של האגוז הוא מאודהוא רב פנים. באופן כללי, רק מעל 65% של האגוז הוא שומן, עשיר חומצות שומן בלתי רוויות, אשר מסייע בהורדת כולסטרול בדם. אם אדם אינו אוכל מוצרי בשר, כלומר, צמחוני, אז זה שימושי כדי לאכול אותו אגוזי מלך, אשר מכילים הרבה קרוטן, ויטמין B1. בשל העובדה כי אגוזי מלך מכילים סוגים רבים של מינרלים, בפרט, יוד, אשלגן ומגנזיום, הם משפיעים באופן חיובי על העבודה של שריר הלב. לכן, כדי למנוע מחלת לב, יש צורך לאכול אגוז מן הנוער, אשר מומלץ לקשישים.

הרכב כימי

ההרכב הכימי של אגוזים כולל ברזל וקובלט, ולכן מומלץ לאכול אגוז באבחון של "אנמיה". מעטים מאיתנו יודעים כי אגוז הוא חומר נהדר bactricidal ו אנטי דלקתיים. אמהות מניקות מומלץ להשתמש אגוזי מלך, כאילו כדי להגדיל את הנקה. אבל למעשה, התוכן השומן של חלב האם עולה, ולכן התינוק מקבל יותר חומרים מזינים.

צנובר

צנוברים - מאוד טעים ומזיןזרעים המכילים הרבה חומרים שימושיים, למרות המשקל הקל שלהם. לדברי מומחים, צנוברים הם מחסן של ויטמינים, ואגוזים אלה מכילים הרבה יותר מאשר בכל האחרים. הרבה אגוזים ארז ומינרלים. כל יום מומלץ לאכול לפחות 20 גרם של צנוברים, אבל ההרכב שלהם הוא כל כך רווי עם כל מיני חומרים שימושיים כי יותר מ 40 גרם של אדם מבוגר לא מומלץ לאכול. צנוברים, שהרכבם נטול סיבים לחלוטין, עדינים ועדינים בטעם.

צנוברים הם לא רק שנקטפו ברוסיה, אלא גםבאיטליה, בשוויץ, בצפון אמריקה ובסין, בספרד ובפורטוגל. תחום היישום של צנוברים הוא נרחב מאוד, כי בשל ההרכב הכימי הייחודי שלה, ארז נמצא היישום שלה ברפואה. ממנו, שמן מיוצר, אשר משמש הן כלפי פנים והן כלפי חוץ.