מאשר מנגו שימושי?

מנגו - פרי טרופי העתיק ביותר, בוקע מהודו. שם הוא גדל במשך שמונה אלפים שנה. עכשיו פרי זה ניתן למצוא בחנויות ברחבי העולם. עם זאת, הוא גדל בעיקר באסיה ובאמריקה הלטינית. עבור רוסיה, פרי זה אקזוטי מאוד, אבל אנחנו כבר מזמן התרגלו אליו ולעתים קרובות משתמשים בו בצורה גולמית, ובישול מאכלים שונים. מה שימושי עבור מנגו, מעטים יודעים, אבל ננסה ללמוד עוד על אורח זה בחו"ל.

קצת על מנגו

מנגו הוא עץ טרופי ירוק, זהיכול להגיע לגובה של 20 מטר. הפירות של עץ זה הם גדולים מספיק, על 200-450 גרם במקרה ידוע כאשר עץ פרי אחד גדל 1 ק"ג. העור של המנגו הוא מאוד צפוף וחלק. צבע הפרי גם הוא שונה. הם יכולים להיות אדומים בהירים, משמש וצהוב-ירוק. עיסת המנגו היא צהובה או כתומה בהירה עם ניחוח ייחודי. לפעמים זה מזכיר משמש או מלון, ורד או לימון. יותר מאלפיים זנים של צמח זה ידועים ברחבי העולם. רק בהודו, כ -1,500 זנים גדלים.

מנגו - קומפלקס של ויטמינים וחומרים מזינים. ישנם ויטמינים C, B2, B1, B5, D ו- E, 12 חומצות אמינו, הרבה זרחן, ברזל וסידן.

תכונות שימושיות של מנגו

פירות של מנגו מכילים ויטמינים רבים C ו- E. בשילוב עם קרוטן וסיבים, הם מונעים את התרחשותם של גידולים סרטניים. קבוצה של ויטמיני B משפיעה לחיוב על המערכת החיסונית, מחזקת אותה ופועלת כנוגדת חמצון. במדינות רבות של לטינית ודרום אמריקה, למשל, בברזיל, זה מאוד פופולרי יש מנגו יחד עם בשר ומוצרים אחרים. זה משפר את הספיגה של חלבון וסיבים, מבטלת צרבת לא נעימה.

מנגו פועל טוב מאוד על מערכת העצבים: מייצב את מצב הרוח, מפחית מתח עצבי, עוזר להתגבר על מתח ואף פועל כאפרודיזיאק, כלומר, הוא מגביר את רמת התשוקה המינית. פירות מנגו קעקוע משמשים במדינות רבות כמו משתן משלשל. מיץ של פרי זה עוזר עם מחלות עור, דרמטיטיס שונים.

אפילו לא להתעלם הזרעים. הם מכינים תמצית לחולי אסטמה. עלים של עץ מנגו גם להיכנס לשחק. כמה phyto רופאים יכולים לרשום תמצית של עלי מנגו עבור סוכרת יתר לחץ דם.