איך פלפל לגדול?

פלפל שחור גדל בברזיל, בסרי לנקה, באיי ג 'אווה, בורניאו, סומטרה. גובהו יכול להגיע לחמישה מטרים. לגדל פלפלים בעזרת מוטות גבוהים, כמו גם כשות. הפירות הראשונים מופיעים שלוש שנים לאחר השתילה. איסוף פירות מן השיחים נטועים במשך 15-20 שנה. קציר מתרחשת לאחר פירות הפלפל מתחילים להפוך לאדום, והם לרכוש צבע שחור במהלך תהליך ייבוש, אשר מבוצעת תחת השמש. הדרך שבה פלפל שחור גדל תלוי בטיפול בו, אבל זה הכי טוב כאשר הוא כהה, כבד יותר ויותר. אם אתה בקפידה לפקח על איך פלפל גדל עם אפונה, האיכות שלו יהיה גבוה במיוחד. איכות הפלפל נקבעת על ידי העובדה כי 1000 דגנים צריך לשקול בדיוק 460 גרם. בימי קדם, בתי מרקחת השתמשו בתכונה זו של פלפל כדי לשקול במדויק את הסחורה.

תכונות פלפל

מעניין לדעת איך גדל הפלפל של פרחים אחרים. לדוגמה, פלפל לבן מתקבל כאשר הפרי מלא מבשיל והופך צהוב אדום או אדום לחלוטין. במקרה זה, פירות נופלים בקלות. בתהליך של ייבוש לקבל חום, אבל אם תסיר את הקליפה החיצונית, אתה יכול לקבל את אותו פלפל לבן, אשר שונה משחור עם טעם מעודן יותר, ארומה חזקה ונעימה, ולכן הוא מוערך יותר. הם מטפחים פלפל לבן בקמבודיה, לאוס ותאילנד.

עוד צבע של פלפל הוא ירוק. מתברר אם אתם אוספים את הפירות שטרם החלו להסמיק. הייצור של פלפל כזה דורש טיפולים נוספים, אבל, עם זאת, הפופולריות שלו גדל. לפלפל זה יש מאפיינים ארומטיים יוצאי דופן, והכרה שלו נובעת מריח נעים. פלפל ירוק שוב מוכיח כי תבלינים צריך לא רק להיות חד, אבל יש גם ניחוח נעים חזק.

כדי ללמוד עוד על התהליך של גידול פלפלים, לחץ על הקישור: "איך לגדל פלפלים?", אשר מתאר בפירוט את כל התנאים הקציר טוב.