כיצד לשמור על פלפל בחורף?

אדום capsicum משמש באופן פעיל עבורהכנת מנות רבות, כפי שהוא נותן להם טעם פיקנטי מיוחד. לעתים קרובות יש צורך להכין אותו לחורף, אתה יכול לעשות את זה בכמה דרכים.

פלפלים יבשים

אתה יכול לאחסן פלפל חריף בחורף באמצעותייבוש. ייבוש הוא הטוב ביותר באוויר הצח. אז, אתה יכול לקשור את הפלפל לתוך צרורות ולהשאיר אותו להתייבש במשך כמה שבועות. אם אתה רוצה תוצאה מהירה יותר, ולאחר מכן להשתמש מייבש ירקות. חנות כגון פלפל אז זה יהיה צורך בחדר חשוך עם אוורור טוב.

פלפל קפוא

ניתן גם להשתמש בשיטה זואחסון של פלפל חריף. ראשית, אתה צריך לשטוף היטב את הפלפל, ולאחר מכן לייבש אותו על מגבת נייר. לאחר מכן להפיץ את קפסיק על שקיות ניילון או מכולות, ולאחר מכן לשלוח אותו למקפיא.