למה ויטמין A ו- E?

ללא הכמות הנדרשת של ויטמינים A ו- E, תקלות חמורות להתרחש בתפקוד של הגוף שלנו. ולמעשה, למה לעשות ויטמין A ו- E?

ויטמין A

רטינול (ויטמין A) הוא ויטמין מסיס בשומן,נוגד חמצון, שבלעדיו התפקוד התקין של המערכת החיסונית אינו אפשרי, מצב השיער, העור, העצמות והחזון מתדרדר. רטינול נוטל חלק בויסות סינתזת החלבון, בתהליך הפחתת החמצון, מקדם את תפקודם של ממברנות תת-תאי ותאי, מנרמל את חילוף החומרים. ללא ויטמין A, היווצרות נורמלית של שיניים, עצמות ופיקדונות שומן בלתי אפשרי. Retinol מגרה את הצמיחה של תאים חדשים, מאט את ההזדקנות.

ויטמין A הוא מומס על ידי שומן, ומכאן שלהההתבוללות על ידי מערכת המזון דורשת גם נוכחות של שומנים, וכן של מינרלים. עתודות הרטינול בגוף נשמרות במשך זמן רב, ולכן אין צורך בחידוש היומי. ויטמין A יש שתי צורות: למעשה ויטמין A ו provitamin A, אשר הופך ויטמין כבר בגוף שלנו. פרוביטמין A הוא צורה של צמח של רטינול. נפתח ויטמין A אחד הראשונים, זה קרה בשנת 1920. ויטמין A עשיר במוצרים כגון כבד דגים ושומן, חמאה, חלמונים, חלב שלם ושמנת. דגנים וחלב רזה לויטמין A אינם עשירים אפילו עם תוספת מלאכותית. המינון היומי של רטינול הוא, עבור גברים: 900 מיקרוגרם (3000 IU), לנשים: 700 מיקרוגרם (2300 IU). במחלות הנגרמות על ידי מחסור בוויטמין A, המינון היומי גדל ל -10,000 IU.

ויטמין E

הם גילו ויטמין E בשנת 1922. תחת ההגדרה של "ויטמין E", עכשיו אנחנו יודעים 4 תרכובות של טוקופרול, כמו גם 4 - tocotrienol. מאז אלפא טוקופרול יש את הפעילות הביולוגית הגבוהה ביותר היא הנפוצה ביותר, ויטמין E נקרא לעתים קרובות tocopherol או אלפא טוקופרול. ויטמין E הוא מסיס בשומן, אדיש לטמפרטורות גבוהות, אך אינו סובל אור.

השם השני של טוקופרול הוא ויטמין של "הנוערפוריות ". כמו נוגד חמצון רב עוצמה ויטמין E עוזר להאט את תהליך ההזדקנות, מבטיח את התפקוד של gonads, הן אצל גברים ונשים. בנוסף, ויטמין E מספק תפקוד תקין של המערכת החיסונית, מפעיל תזונה תא, מחזק את הקירות של כלי הדם, מקדם במחזור הפריפריה, מונע פקקת. הודות tocopherol, קרישת הדם הוא מנורמל, השרירים נשמרים, בריאות העצבים נשמרת, סוכרת ומחלת אלצהיימר הם הקלה, אנמיה נמנע.

בשביל מה?

ויטמין E מגן מפני נזק לחמצןויטמינים מסיסים בשומן אחרים, משפר את הספיגה של ויטמין A, מקדם את היווצרותם של סיבי קולגן בחומר בין תאי, מונע את הפיתוח של פיגמנטציה סנילי. ויטמין E הוא כלי מניעה מעולה עבור Cardiovascular וסרטן. המינון היומי של טוקופרול לילדים מתחת לגיל שנה הוא 0.5 מ"ג לק"ג, למבוגרים - 0.3 מ"ג לק"ג. עבור נשים הרות ואמהות מניקות, כמו גם תחת עומס גבוה עבור ספורטאים, מומלץ להגדיל את המינון.

לדעת מדוע ויטמין A ו- E, אתה יכול לשמור על הגוף במצב בריא ערני. המתחם של שני ויטמינים המוצעים לך יתרום לכך.