בתזונה של מספר עצום של אנשים, בשרמשחק תפקיד מיוחד. כעשרים אחוזים מן המזון הנצרך הוא בשר ואלמנטים בשר אחרים. בין כל התוספים והמוצרים שאנו משתמשים בהם, מולקולות החלב העשירות ביותר הן בשר. בנוסף, הוא מכיל כמות עצומה של ברזל. אבל לפעמים אתה רוצה משהו חדש, אבל בדיוק כמו שימושי. בואו לגלות מה יכול להחליף בשר. ראשית, אנו קובעים מה זה נותן לנו.

  1. חלבון הוא מרכיב הבניין של אורגניזם חי. זה בערך 20% ממשקל הגוף שלנו.
  2. ברזל הוא microelement הצורך לשמור על הרמה המתאימה של המוגלובין בדם.
  3. סידן הוא המרכיב העיקרי של רקמת העצם שלנו.

אלו הם המרכיבים הבסיסיים שאנו שואבים מבשר. עוד בשר מכיל 8 חומצות אמינו, אבץ, ויטמין B12. בשל הגדרה זו המוצר נחשב שימושי.

אבל האם אפשר לקרוא בשר כזה מחסן חיוני של חלבון? איך אתה יכול להחליף אותו, אם אתה לא יכול להשתמש במוצר זה במלואו? לדעת מה להחליף בשר, לגוון את הדיאטה שלך.

  • דגים - כמעט תחליף מלא, בויש רק ברזל פחות, אבל סידן, חלבונים ורכיבים אחרים נאספים כאן בשלמותם. גם בקרב סוג מסוים של דגים, למשל, ב מקרל, הרינג, מקרל, סלמון, Pollock, וגם טונה, מספר גדול מאוד של שומנים רב בלתי רוויים.
  • ירקות הם מחסן של microelements וויטמינים. במיוחד להתמודד היטב עם התפקיד של בשר סויה, שעועית ודגנים שונים. רובם יש את כל 8 חומצות אמינו הכלול בשר. Buryak, עגבניות, פלפל, גזר וירקות אחרים עם צריכת היומיום להרוות את הגוף עם כל הויטמינים והברזל.
  • חלב ומוצרי חלב מכילים כמות גדולה של סידן וחומצות אמינו. מוצרי חלב חמוץ יספק ויטמין B12 לגוף שלך.
  • פירות, אגוזים וזרעים מכילים כמות גדולה של מינרלים ואת יסודות קורט, וזה לא מדבר על ויטמינים.

כפי שכבר הבנת, אין מוצרים שאין להם תחליף. גיוון הדיאטה שלך שימושי יותר וטעים מזונות. התיאבון!

הערות 0