מהו אינולין?

מילון המונחים הכימיים מכיל הגדרות רבות, שמשמעותן אינה ברורה לכולם. לדוגמה, מה אינולין?

זהו פוליסכריד טבעי, המהווה חלק יותר מ 3,5,000 צמחים. הוא משמש בתעשיות המזון והתרופות.

הפקת אינסולין

כמות גדולה של אינולין נמצאארטישוק ירושלמי, כמו גם מספר מוצרים נוספים: שום, בצל, שורש עולש, בננות. בנוסף, אינולין נמצא פקעות של צמחים כגון בורדוק, שן הארי, elecampane, נרקיס, וכו '

כדי לשמור על כל תכונות שימושיות, אינוליןהם עשויים צמחים על ידי שיטת הקשה הקשה. חומר הגלם הוא כתוש, יחד עם הנוזל, ממוקם בתוך מחלץ מיוחד, שבמהלכו האינסולין מופק לתוך הנוזל. תמצית שהתקבל הוא מרוכז, מטוהרים מיובשים.

יישום ומאפיינים שימושיים של אינולין

בתעשיית המזון, האינולין משמש לבישול מוצרים דלי שומן, מייצבים מוס, רטבים, גלידה, כתוסף למאכלים לתינוקות, שוקולד, מאפים ומוצרים מוגמרים למחצה.

תכונות שימושיות של אינסולין לגרום לייצור של תוספים פעילים ביולוגית על בסיס שלה לטיפול ומניעה של מחלות שונות:

• סוכרת סוג II (מורידה את רמת הסוכר בדם);
• מחלת עצם (מגרה את צמיחת רקמת העצם, מגבירה את צפיפות העצם);
• מחלות של מערכת העיכול (משפר את תנועת המעי, מקדם רבייה של bifidobacteria שימושי);
• הפטיטיס B, C (משפר את ההשפעה של טיפול תרופתי).