המילה חלבון ברוב האנשים, הרחק ספורט רציני, הוא דומה לכל סוג של תוספים כימיים מזיקים. למעשה, חלבון (מחלבון אנגלי) פירושו חלבון.

חלבון הוא תרכובת אורגנית המורכבת מחומצות אמינו.

חלבון מחולק:

  • גבוהה, בשר, עוף, דגים, מוצרי חלב, ביצים. זה נקרא מלא מנוצה כי הוא מכיל קבוצה אופטימלית של חומצות אמינו עבור גוף האדם;
  • פגומים - שעועית, אפונה, סויה. פגום נקרא משום שהוא אינו מכיל קבוצה שלמה של חומצות אמינו חיוניות.

מכאן כל אדם בכל יוםמשתמשת בחלבון של בעל חיים או צמח. אבל אנשים עוסקים ברצינות בכל ספורט, בנוסף להשתמש תוספי ספורט, כולל חלבונים, כי הם לא מקבלים את הנורמה הנדרשת מארוחה מלאה. בהקשר זה, החלבון הוא ריכוז אבקה עם תוכן חלבון באיכות גבוהה.

חלבון כתוסף ספורט מחולק לקטגוריות הבאות:

  1. חלבון מי גבינה
    • להתרכז. אחת הדרכים לסנן את החלבון; ריכוז של חלבון טהור 30-80%;
    • לבודד. מנקה מרוכז - 95%;
    • הידרוליזה. מהר יותר הוא מתעכל ויש לו את הערך התזונתי המרבי;
  2. חלבון קזאין. חלבון מורכב.
  3. חלבון סויה. מקור צמחי חלבון.

כדי ללמוד עוד על מה כל סוג של חלבון הוא, לקרוא את המאמרים שלנו:

  • כיצד לשתות חלבון
  • כיצד לקחת חלבונים
הערות 0