איך להגיש קפה?

במשרדים רבים במהלך שיחה עסקית,המציג אירוח ללקוחותיהם ולקוחותיהם, נהוג להגיש קפה או תה. הטיפול של המבקרים שלהם עם משקאות פשוטים אלה מסייע ליצור אווירה חמה משמש תוספת נהדרת להיווצרות של תמונה טובה של כל חברה. אבל זה לא מספיק רק כדי לשרת אחד או משקה אחר, חשוב לדעת איך לשרת כראוי קפה. רק במקרה זה, החברה תוכל לעשות רושם טוב על הלקוחות שלה, במיוחד שכן עבור זה יש כללי נימוס, מודרך על ידי אשר, אתה לא תיפול למלכודת.

אנחנו משרתים קפה לפי כללי הנימוס

על פי כללי הנימוס, לפני שאתם מגישים קפה,זה צריך להיות מבושל, גם זה לא הכרחי כדי להקפיא קפה מיובש, יש צורך לרכוש טבעי, הקרקע. יש צורך לשפוך קפה בחדר מיוחד, כפי שלא נהוג לעשות בחדר הישיבות. ראשוני, כלי קפה צריך להיות מחומם לטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס. קפה יש לבשל מיד לפני ההגשה. זאת בשל העובדה כי המשקה נחשב "לחיות" רק במהלך שלוש הדקות הראשונות, כלומר, עד הקצף הוא מסוגל להתכווץ בהפסקות.

כף צריך לשים מתחת ידית של כוס, גם זהיש לפנות ימינה ולהניח במקביל לקצה השולחן. סוכר צריך לשים על הכף, כי קערה הסוכר על השולחן לא מוגדר. בנוסף, יש לזכור כי המפית על התחתית מתחת כוס לא לשים, והמשקה נשפך לתוך כוס רק 2/3. המגש מניח את מספר הספלים עם קפה, שווה למספר האורחים, גם אם אורח סירב לשתות.

תה וקפה יש להציע לאחר 10דקות אחרי תחילת המשא ומתן. שים והוצא את הספלים מהטבלה שמשמאל לאדם. הכוס הראשונה מוצעת למנהל האורח, השנייה ניתנת למנהל המארח, ואילו השלישי והרביעי כבר מוזמנים לאורחים בכפיפות, הכוס החמישית והשישית לעובדי המפלגה המארחת.

לעתים קרובות, יחד עם האורחים קפה מוצעים גםממתקים ועוגיות באגרטלים, כמו גם לימון פרוס עם מזלג דו-שתיים. כל מה שאתה צריך להכין מראש מיד לפני הגשת. מפיות יש לשים על השולחן לאחר לשים את כל הספלים על. חלב וחלב צריכים להיות מוגשים בחלבן נפרד. עכשיו אתה יודע איך להגיש קפה במשרד, ויהיה מסוגל לתמוך בתדמית של החברה.