ספגטי הוא אחד המשחות המעטים שאפילומסעדות איטלקיות טובות מאוד הם לרוב לא נעשה במטבח. טבחים מעדיפים להתמודד עם מוצרים מוכנים של מפעלים טובים, כי זה יותר כדאי להשקיע אנרגיה על פסטה טרייה של צורות אחרות.

אותו הדבר ניתן לומר על בישול בבית. אבל בבית זה לא כל כך קשה לעשות סוג אחר של ספגטי. בהם, אתה יכול להפוך את כל הירקות, ירקות, פירות או פירות יער בעזרת קסום אגר אגר אגר ו tubules רגיל עבור קוקטייל.

עשינו ספגטי סלק. אבל באותו אופן אתה יכול לעשות עם פטרוזיליה או גזר, חמוציות או סלרי.

כמנה עצמאית, סלקטי סלק מתאים רק עבור סגפנים מושלמת. אבל הם יכולים לשמש קישוטים של משהו יותר יסודי.

אנחנו מייצרים ספגטי סלק

  1. לקחנו סלק, אגר אגר, צינורות קוקטיילים, חומץ יין, בלנדר, חזרת, סיר ומזרק.
    פריטי מטבח
  2. ניקיתי את הסלק מהקליפה ועשינו אותו עם חזרת, והם החליטו להחליף את הפרמזן הרגיל לספגטי.
    לקלף
  3. אחר כך אנו חותכים את הסלק לקוביות, שופכים מים ומבשלים, מוסיפים חומץ, כך שהסלק לא מאבד את צבעו.
    סלק פרוס
  4. כשהסלק היה מוכן בתוך ארבעים דקות, הפכנו אותו עם בלנדר בתפוחי אדמה חמים.
    אגס
  5. . אחר כך החזרנו את הסלק לצלחת, הוספנו כף אגר אגר והתערבנו בקפידה.
    הוסף אגר אגר
  6. בתפוחי פירה חמים מילאנו מזרק ושילבנו לאט את כל השייקים.
    למלא את צינורות עם מזרק
  7. צינורות קוקטייל ממולאים שמנו בקערה של מים קרים, והוסיף קרח לדייק.
    שפופרות במים קרים
  8. כאשר סלקטי סלק קפא תוך עשר דקות, אנו לחצה אותם מתוך הצינורות על הצלחת.
    לסחוט ספגטי מן tubules
  9. ואז שפשפנו אותם עם חזרת - ומיד אכלנו; הם טעמו כמו סלק מבושל עם חזרת פרוסת טרי.
    ספגטי זרועים חזרת

    מקור
הערות 0