כמה קלוריות נמצאות בדגים?

דיאטות רבות ממליצות לאכול דגים,וכל זה בגלל מוצר זה שימושי, מכיל קצת שומן וקלוריות. עם זאת, ראשית, דגים דגים שונים - יש דג שהוא די שמן קלוריות גבוהה, ובכן, ושנית, תפקיד גדול הוא שיחק על ידי אופן הבישול של דגים. לדוגמה, דגים מבושלים תמיד פחות קלוריות מאשר מעושן. בואו להבין כמה קלוריות בדגים וכיצד התוכן הקלורי משפיע על הדרך בה הוא מבושל.

דגים טריים

תכולת הקלוריות ל -100 גרם:

סלמון ורוד - 147 קלוריות;
טונה - 96 קק"ל;
הייק - 86 קק"ל;
קרוסין - 87 קק"ל;
קרוסין - 87 קק"ל;
פולוק - 70 קק"ל;
סלמון - 219 קק"ל;
סלמון - 201 קק"ל;
הרינג - 161 קק"ל;
טראוט - 160 קק"ל;
קט - 129 קק"ל;
מקרל - 153 קק"ל;
קוד - 75 קק"ל;
פייק - 83 קק"ל;
פייק - 82 קק"ל;
הליבוט - 103 קק"ל;
נהר perch / ימית - 82/117 קק"ל;
קרפיון - 96 קק"ל.

כפי שאתם יכולים לראות, התוכן של קלוריות הדגים תלוימסוגו, אבל הכלל הוא: תוכן השומן הגבוה של הדג - יותר קלוריות. כמו כן יש לציין כי רוב הדגים שומניים - הים, האחד שנמצא במים הקרים (סלמון, מקרל, הסלמון, וכו '), אחוז נמוך של שומן הנמצא מיני נהר (קרפיון, נסיכה, נהר, בקלה, ודגי מים וכו ').

שיטת הכנה וערך קלורי

עם זאת, גם דגים שומניים ביותר יכול להיותלהשתמש על דיאטה, אבל הם צריכים להיות מבושל כראוי. לדוגמה, לרתיחה, לאפות או לבשל על הגריל, באופן כללי, כך במהלך הבישול לא להשתמש בשמן. ואל תדאג כי המנה שלך תהיה יבשה וחסרת טעם, הדג הזה הוא שמן מספיק כדי לעשות בלי שמן נוסף.

דגים עם תוכן שומן בינוני נמוך יכול להיותומטגנים או מבשלים ברוטב כלשהו - התוכן הקלורי יגדל בכמחצית, אבל זה לא נורא. תוכן קלוריות של Pollock, למשל, רק 70 קק"ל, כלומר, מטוגן יהיה אי שם 140 קק"ל - וזה, כמובן, קצת.

קרא גם את המאמר מה הוא שימושי דגים.

קרא עוד: