מה אוכל לבשל מהר מהבשר?

אם אתם מתכננים להזמין חברים או שהם הגיעו ללא הזמנה, אז אתה יכול לפנק אותם עם מעניין ובאותו זמן מנות מהירה, ולכן כדאי להבין מה לבשל מהר מן הבשר.

"קן" של בשר חזיר

מנה זו מוכנה מהר מאוד. ראשית עליך להכין את המרכיבים הבסיסיים:

• בשר: פילה חזיר - 300-350 גרם, פילה עוף - 150 גרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• גזר (גדול) - 1 PC;
• גבינה הולנדית - 50 גרם;
• Champignons - 150-200 גרם;
• ירקות;
• לימון - 1 חתיכה;
• שום - 3 ציפורן;
• רוטב סויה - קיקומן;
• פלפל לפי הטעם;
• עשבי תיבול איטלקי - לפי הטעם;
• עלה של דפנה;
• חרדל - 1 כפית;
• שמן צמחי.

בישול

1. ניצחנו את הבשר. מלמעלה לטעם זרועים עשבי תיבול ריחני ופלפל. פילה עוף דק פרוס, גם להוסיף עשבי תיבול ופלפל.
2. עבור מרינדה לקחת 2 כפות. כפות של רוטב סויה (הגרסה הטובה ביותר של קיקומן) ומערבבים עם כפית אחת של חרדל עד המסה הומוגנית. מוסיפים את מיץ לימון ו 2 כפות שמן צמחי.
3. לסוך את הבשר עם רוטב מוכן לעזוב למשך 15 - 20 דקות.
4. בשלב זה אנו נקיים בצל, שום וגזר, ולאחר מכן דק קוצצים הכל. מערבבים את כל פרוסות ירקות לשלוח לשלוח את המחבת. אנחנו מוסיפים allspice, וכל מבושל היטב.
5. להפריד בין כובעים של Champignons מן הרגלייםלהרתיח אותם במשך 3 דקות במים מומלחים עם תוספת של עלה דפנה. בעוד פטריות להתקרר, לשפשף את הגבינה על פומפיה קטנה, מוסיפים את השום, עבר את העיתונות, ואת קצוץ דק ירקות זה. המסה המתקבלת מלאה בכובעי פטריות.
6. זכוכית רדוד פאן מכוסה בנייר כסף,חופפים את פילה חזיר מליח כך הקצוות לתלות מן התבנית. ב "קן" וכתוצאה מכך אנו מטילים 2 כפות מלא של ירקות מטוגנים, ולאחר מכן הכין פחיות ממולאות ממולאות, חתיכות של פילה עוף וירקות הנותרים. כל זה מכוסה בקצוות של פילה חזיר ואת צלחת סגורה עם נייר.
7. את הטופס עם כדור בשר מוכן שאנו שולחים בתנור מחומם עד 180 מעלות. אופים במשך 35 דקות ולפתוח את נייר הכסף: לתת חום בשר.

מגישים את המנה טוב יותר חם, תוך לקשט עם גבינה, חמוץ חמוץ חמוץ או פלפל ורוד.

מנות נוספות של חזיר ניתן למצוא במאמר מה לבשל מהר חזיר.

בשר בקר ברוטב סויה

הכנת צלחת זו לוקח בעצם 20 - 25 דקות, אפילו גורמה יעריכו את זה.

ראשי החומרים:

• בשר 0.5 ק"ג;
• בצל (גדול) - 1 PC;
• פלפל אדום חם - 1 PC;
• רוטב סויה - 75-100 מ"ל;
• שום - 2 שיניים.

הכנה

1. הבשר חתוך לסירוגין לסיבים לחתיכות דקות - רוחב 1.5 ס"מ ואורך 4 ס"מ.
2. ממלאים את הבשר ברוטב סויה ומניחים למריחה במשך 10 - 15 דקות, בעוד שמרכיבים אחרים מוכנים.
3. בצל ושום חתוכים לקוביות קטנות. מטגנים אותו בחום גבוה עד שהוא ברור. כדי להפוך את המנה להתברר חדה, מוסיפים פלפל חם למחבת.
4. מוסיפים את הבשר הכבוש יחד עם רוטב הסויה.
5. לכבות את כל החומרים במשך כ 15-20 דקות. לעתים קרובות לבחוש עד הבשר לא נותן את המיץ, ולאחר מכן מכסים עם מכסה. אם אתה רוצה לבשל בשר במיץ שלך, ואז להוסיף קצת מים.
6. אנחנו משרתים עם ירקות או כל קישוט כרצונו.

מנות בשר ניתן למצוא במאמר מה לבשל במהירות בשר בקר.

כנפי עוף בתנור

זו מנות מזון מהיר מתאים לארוחת ערב עם חברים.

המצרכים:

• כנפיים עוף - 1 ק"ג;
• רסק עגבניות - 1 כף. l;
• מיונז;
• שמן זית - 40-50 מ"ל;
• סוכר, מלח - לפי הטעם;
• תפוחי אדמה - 1,5 ק"ג;
• בזיליקום - חבורה אחת.

שלבי הכנה

1. בזיליקום לטחון בבלנדר ולהוסיף רסק עגבניות, מיונז, מלח, סוכר ולקבל מרינדה עבה.
2. הכנפיים מנוקות, שוטפות ומוצקות את המרינדה, יוצאים למרינדה (בעוד תפוחי אדמה ינוקו).
3. בשלב זה, אנו לנקות תפוחי אדמה, לחתוך לרצועות או עיגולים גדולים ולהניח אותם על מגש אפייה, להוסיף תבלינים.
4. הניחו את הכנפיים על גבי תפוחי האדמה ושלחו לתנור במשך 30 - 40 דקות.

מתכונים אחרים עבור מנות בשר ניתן למצוא במאמר מה לבשל מן הבשר.