איך לאפות את קרפיון קרביון?

צפה בסרטון

איך לאפות את קרפיון קרביון?

קרפיון הוא דג שחי במים מתוקים. זה זמן רב נחשב מאכל טעים, הן עבור כל יום עבור שולחן חגיגי. החיסרון היחיד של הדג הזה הוא מספר גדול של עצמות נוקשות. אבל זה יכול להיות מטופל בקלות אם אתה יודע איך לבשל את קרפיון Crucian, למשל, אופים אותו בתנור.

מכינים את הצליבה בתנור

אז, איך לאפות את קרפיון Crucian? אנחנו צריכים:

• דגים;
• שמנת;
• שיני שום;
• מיץ לימון או קצת חומץ;
• שמן צמחי;
• ראש הבצל;
• מלח ותבלינים לפי הטעם.

עכשיו ללכת ישירות ההכנה. הוא מורכב ממספר שלבים:

1. דגים צריך להיות ניקה של קשקשים, וגם להוציא את כל הקרביים. הראש לא צריך להיות מנותק - זה עוזר לשמור על כל המיצים הטבעיים והדגים מתברר להיות טעים יותר.
2. על מנת העצמות להיות קצת רך יותר, אתה יכול לעשות חתך רדוד לאורך הגב - הם טיפלו טוב יותר.
3. כדי להיפטר ריח אצות, אשר קורה לפעמים, אתה צריך קצת למשוח את הדגים עם חומץ או מיץ לימון.
4. רוטב מוכן מן שמנת חמוצה, מעורבב עם תבלינים ושום - כל החומרים מוסיפים לטעמך.
5. הניחו את הדגים על מגש אפייה עמוק, מראש משומן ומצופה בתחתית עם צלבי בצל.
6. זמן בישול - 20-30 דקות ב 180 מעלות - עד הופעת קרום הזהב.

איך עוד אתה יכול לבשל את זה ודגים אחרים טעים, לקרוא במאמרים שלנו איך לבשל דגים ואיך לבשל דגים טעים? קרפיון בשמנת חמוצה.