איך לאכול ענבים?

ענבים יש תכונות ריפוי חשוב: זה מנקה את הגוף של רעלים מנרמל את האיזון התזונתי. בשאלה כיצד לאכול כראוי ענבים - עם או בלי זרעים, מדענים פה אחד טוענים כי עם עצמות. הם מכילים פוליפנולים רבים, אשר מפחיתים את לחץ הדם ואף להפריע תהליך ההזדקנות. אל תשכח לשטוף ביסודיות את הענפים: ענבים כלולים תמיד ברשימות של מזונות עם תוכן גבוה של חומרי הדברה.

ענבים אינם משולבים עם כל המוצרים. ברור, עדיף לא לשתות את זה עם חלב - חומצות ענבים ללעוס אותו, ואת הבטן כועסת יכול להתחיל. אין לאכול ענבים עם חמוצים, חמוצים, מוצרים מעושנים, וגם עם מזונות שומניים מאוד. שכונה זו תאט את העיכול, מאשר לגרום תחושה של כבדות בבטן. עדיף לשמור על הפסקה בין צריכת ענבים לשאר האוכל.

על איזה סוג של ענבים הם שימושיים יותר - כהה או ירוק, להתווכח לפני זמן רב ללא הצלחה. לכל אחד הזנים יש "עוצמות" משלו.

ענבים ירוקים נחוצים למי שרוצהלאבד כמה קילוגרמים - הוא מכיל חומרים המשתתפים בחילוף החומרים לאינסולין ותורמים לנורמליזציה של משקל הגוף. ענבים ירוקים מתווספים לעתים קרובות סלטים פירות בשילוב עם אפרסקים, קיווי, אוכמניות. כמו כן, מבושל סלט עם ענבים ירוקים, מוסיפים עליו עלי חסה, בצל חתוך לחצי עיגול וגבינה, מגורד על פומפיה גדולה. ממלאים את הסלט עם חומץ מעורבב עם דבש וחרדל.

ענבים כהים להפחית את הסיכון של ממאירתצורות, מונע היווצרות של קרישי דם, מגן על הגוף מפני זיהומים ויראליים שונים. ענבים כהים הם מרכיב חשוב מנות רבות. לעתים קרובות הוא הוסיף קינוחים, מאפים או סלטים פירות. אבל יש מתכונים עבור מנות בשר, שבו ענבים מתווספים הרוטב.

עוף עם רוטב ענבים

עם ענבים כהים, אתה יכול לבשל מעולהרוטב בשר עוף. ברוילר צריך להיות מבושל במי מלח, הוספת פטרוזיליה וגזר. לאחר מכן מבשלים את הפגר ומטגנים את הרוטב על מרק העוף. מתכון הרוטב: קומץ ענבים כהים יש להוסיף למחבת לקמח קטן מטוגן בשמן צמחי. יש גם לשפוך קצת שמנת חמוצה מרק מתוח. אין להביא את הרוטב לרתיחה, כמו קליפה של ענבים יכול לשבור. לקשט בשר יכול לשמש אורז או תפוחי אדמה מבושלים.

ענבים כהים משולבים בצורה מושלמת עם בשר רזה - מנות מתקבלים למרות קלוריות גבוהה, אבל מאוד טעים ומספק.

סלט חזיר חם עם ענבים

במחבת עם חמאה מומסתאתה צריך לטגן 400 גרם של בשר חזיר דל שומן, לחתוך לחתיכות קטנות. מוסיפים את הבשר 2 שיני שום קצוץ. חזיר צריך להמשיך לשמור חם לאחר מוכנותה, פלפל ומלח. ואז במחבת עם שמן צמחי מחומם מטגנים במהירות ענבים כהים ללא בורות. מוסיפים לו כף של רוטב סויה, 2 כפות של דבש, קומץ בוטנים ותפוח לימון קצוץ. ואז מערבבים את הבשר עם ענבים בוטנים ומוסיפים את הירוקים (למשל, כוסברה).