איך לאכול בורש?

בורשט - אחד הקורסים הראשונים הפופולריים ביותרעמים סלאביים, במיוחד בקרב האוקראינים. אבל האם כולם אוכלים את זה נכון? > איך לאכול בורש עם מה לשלב אותו? איזה סוג של מאכלים ובאיזו שעה לבחור עבור קבלת צלחת זו, ובאיזה מקרים זה יכול וצריך לאכול? עכשיו מצא את התשובות לשאלות אלה.

איך לאכול בורש: מנות, נימוסים, חימום

מרק בשר מבושל מוגש בדרך כלל לארוחת צהריים בכתוצאת צלחות צלחת עמוקה ראשונה ולאכול חם. לפני שתוכל לאכול בורשט למעט סלט אור. במקביל, על פי כללי התנהגות, כדי לגרוף כף מרק צריכים מנות קטנות של עצמם, ולאחר מכן בעדינות להביא את עצמו להגות, לא נשען על הצלחת. ישנם מתכונים רבים עבור איך לבשל מרק, אך חשוב לזכור כי, אם המנה מוכנה לפני היום, רצוי לא לחמם לחלוטין, ומטיל לתוך החלק הרצוי של סיר קטן, שוב לא לחשוף למרק חמי טיפול, אשר הורס חומרים מזינים. יתר על כן, מרק גישה זו שנותרו פחות סביר חמוץ, כי זה יכול מיד לחזור במקרר.

מה להוסיף בורשט?

לרוב לפני השימושצלחת זו מוסיפה שמנת חמוצה, ירקות, למשל, פטרוזיליה, סלרי, שמיר, שום קצוץ דק. לא רע להוסיף בורשט וקרקרים קטנים. מתאים גם עבור ירקות, שום, ירוק או בצל. תרמיל של פלפל חריף או מתוק ניתן לאכול עם נגיסה עם בורשט, אשר גם הולך טוב עם לחם שחור טרי. על הלחם לעתים קרובות לשים חתיכת שומן או בייקון או משחים קלות ושפשף עם שום. אבל אתה יכול לאכול פורש עם pampushkas, זרועים שום, כופתאות מקמח כוסמת או אוזניים בשר.

בשר לבורש

חטיפים בשר בכלל הם נהדר עבור בורשט. בנוסף חתיכת בשר או צלע המשמש להכנת המנה עצמה, זה יכול להיות פרוס נקניקיות חזיר חם או חזיר, חתיכות של בייקון מבושל או מעושן. אנשים רבים מעדיפים כוס וודקה קרה בורשט.

בורד קר

בורשט או בורש צמחוני, אשר מבושלללא בשר, באופן עקרוני, אתה יכול לאכול קר, שכן אין צורך להמיס טיפות שומן. עם זאת, עבור הצריכה הקרה הוא בורשט מתאים יותר על בסיס של קפיר, מה שנקרא בשר קר או סלק. זה מבושל בדרך כלל באביב ובקיץ, במיוחד במזג אוויר חם. בנוסף, בשלב זה הרבה בצל טרי, שמיר, ירקות, מלפפונים, צנוניות וירקות אחרים, אשר משמשים להכנת בורשט קר. כאשר המצנן מתקרר, עדיף לקרר אותו עוד יותר במקרר או במרתף. יש בורש במקרה זה, אתה יכול עם לחם או תפוחי אדמה מבושלים, ולפני אכילה להוסיף את הביצים מבושלים לחתוך.