מה זה ברנדי?

אם אתה רוצה לנסות כמה אמיתי,"זכר" משקה, לבחור מותגים כי הם לא טועים. יתר על כן, מגוון מינים של משקה זה משמח. אבל קודם, אנו מציעים לברר מה הוא מותג, איך שממנו הוא עשוי. אלכוהול זה כבר ידוע מאז המאה ה -12. זה בא מן "brandewijn" "ברנדי", נוצר כאשר בתרגום מילולי, את "הולנדי היין השרוף" או "אש-מים" - כתובה ככה באנגלית המילה הזאת. ייעוד מתאים, בהתחשב בכך במבצרו של 40-60 מעלות. שיטה לייצר משקאות אלכוהוליים פשוט ברנדי המשפחה. ענבים ויין, בראגה פרות או בר המזוקקת (הפשט). בהתאם זינה המקורי להבחין 3 סוגים עיקריים:

• ענבים, מיץ ענבים מותסס. אנחנו מקבלים משקאות כאלה כמו קוניאק, armagnac, ברנדי שרי ויוונית Metaxa.
• מתוך פומס ענבים. לאחר מיץ הוא סחוט, נשאר עיסת, עצמות וכן הלאה. לאחר מכן הם מזוקקים. כתוצאה מכך, הגאורגית צ'צ'ה, ראקה דרום סלאבית, גראפה איטלקית.
• פירות יער ברנדי. לייצור שלה, פירות שונים גרגרים נלקחים, למעט ענבים. כתוצאה מכך, אנחנו מקבלים - Kirschwasser (דובדבנים), Framboise (פטל), Borovichka (ערער).

עכשיו אתה יודע מה זה ברנדי.