איך להכין פודינג?
הממזר יכול להיות בטוח בשם אוניברסלי,כי זה יכול לשמש עבור שימון של מגוון רחב של ממתקים: עוגות, פשטידות, פחזניות, עוגיות ועוגות. לכן זה מאוד פופולרי בקרב עקרות בית. לפני ללמוד כיצד לעשות פודינג, יש צורך לציין יתרון אחד יותר מזה. יש קרם זה תוכן נמוך מאוד של שומנים ופחמימות, כך פודינג יכול לשמש לעתים קרובות ללא נזק לבריאות. אם תבצע שינויים קטנים הפודינג, המתכון שלו לא נפגע הרבה, אבל זה יהפוך תוספת נהדרת קפה או קקאו.
מתכון אחד, פשוט
על מנת להפוך פודינג אתה צריך: 2 כוסות חלב ,? כוס סוכר, 2 ביצים, 3 כפות. l. קמח. ראשית, אתה צריך לערבב את הקמח והסוכר, ולאחר מכן להוסיף את הביצים ואת לנצח את המסה וכתוצאה מכך עם מיקסר. עכשיו בתערובת זו צריך לאט לשפוך את החלב, לערבב ולבער. הכלל העיקרי בתהליך הבישול הוא ההתעוררות המתמדת של השמנת. אם אתה לא יודע איך להכין פודינג ולהחליט להתנסות עם המתכון שלה, הקפד לזכור את הכלל הבסיסי הזה! אחרת, גושים עשויים הטופס ואת קרם עשוי לשרוף או לברוח, אשר יהפכו אותו לחלוטין לא מתאים לצריכה. מבשלים את המסה לפני הופעת הבועות הראשונות. אז אתה צריך לכבות את החום ולהוסיף את הסוכר וניל. בסוף ההכנה, את השמנת צריך להיות זרועים סוכר לחכות עד שהוא מתקרר.
מתכון השני, מורכב יותר
עכשיו אנחנו לומדים איך להכין פודינגשמנת על מתכון מסורתי. בשביל זה אנחנו צריכים את המוצרים הבאים: 2 כפות. כפות קמח, 4 כוסות חלב, 1 כוס סוכר, 100 גרם. שמנים, 2 ביצים ו 2 כפות. l. עמילן. ראשית אתה צריך לנצח ביצים עם סוכר ומערבבים את עמילן עם קמח. לאחר מכן מערבבים את התערובת המתקבלת זה עם זה ומדללים בחלב. המסה המתקבלת חייבת להיות מעורבת מאוד ביסודיות. עכשיו את החלב הנותר צריך להיות ממוקם על אש איטית, ולהתחיל בעדינות ובהדרגה לשפוך את התערובת לתוכו. אז אתה צריך לחכות עד מסתכם מסתכם המוני. לאחר מכן, יש צורך לכבות את האש, לצנן את השמנת, ולאחר מכן היכו יחד עם השמן.
להכנת נכון של פודינג,יש צורך לבשל אותו קרמיקה, אמייל או כלי זכוכית, וגם להפריע כפית עשוי עץ בלבד. הכנת פודינג יכול ללכת בין כמה שעות עד חצי יום, כי זה תהליך מאוד מייגע. יש מספיק סבלנות ובישול טוב!