איך לאכול רימון?

רימון. אנחנו רגילים לראות את הפרי הזה מאוד שימושי על המדפים של סופרמרקטים, בעוד כמעט שום דבר לא ידוע על תכונות שימושיות שלה, ועל המקום שבו הוא גדל. מולדתו היא פרס, אך כעת הרימון גדל באיראן, בטורקיה, בגאורגיה, וכו '. כמובן, תושבי מדינות אלה יודעים הכל על איך לאכול רימון. אנחנו גם צריכים ללמוד כיצד להשתמש בו כראוי עבור מזון.

ראשית, בואו נראה מה זה רימון. למרות הפרי שלה דומה מאוד במראה תפוח, הוא ברי. ברומא העתיקה, זה נקרא "malum granatum", אשר מתרגם "תפוח גרעיני". גם בעצי הרימון הכל לא כל כך פשוט, הם מבולבלים בקלות עם שיחים.

איך לבחור פרי איכותי

רימון בוגר צריך להיות עסיסי בפנים, אבלבחוץ יבש. אם הקליפה נראית חלקה ומבריקה, הפרי נקרע לפני המועד המתוכנן. כמו כן, בעת בחירת, יש לשים לב "הכתר" של הרימון. גם זה צריך להיות יבש, ללא שום סימן של ירק. בחר רק קשה לפריטי מגע. רימון רך הוא פריק רקוב או מחורץ, לא בוגר יותר, כפי שחושבים רבים. וזכור, המתיקות או חומצת הדגן, כמו גם צבעם, תלויים לא רק בשלות העובר עצמו, אלא גם על דרגת הרימון. ישנם זנים עם גרגרי ארגמן, ויש ורוד חיוור. בחלק, העיסת היא חמוצה, באחרים זה די מתוק. במורכבויות אלה, אתה בקושי יכול להבין בבת אחת. אז לקנות רימון אחד ולנסות את זה. כמו - אתה יכול לקנות יותר. Garnet מאוחסן די הרבה זמן מבלי לאבד את התכונות שלו.

איך לאכול רימון

לרוב ממיץ רימונים הוא עשה. שום דבר לא מסובך על זה. אתה יכול לחתוך את הפרי במחצית וללחוץ את המיץ עם מסחטה קונבנציונאלי הדרים. אתה יכול להפריד את גרגרי מן הקליפה ולטחון אותם דרך מסננת. אגב, יש דרך פשוטה מאוד להגיע במהירות זרעי רימון ללא כל זיהומים:

1. חותכים את החלק העליון של הרימון.
2. חותכים את לציפורן בנקודת החיתוך סף.
3. שים את הרימון בקערה של מים ולשבור אותו ל 4 חתיכות.
4. עוד מתחת למים, מתחילים להפריד את הגרגרים. אתה תראה שהם שוקעים לתחתית, וכל מיותר מרחף אל פני השטח.
5. מסננים את המים עם הקליפה. בקערה יהיו רק גרגירים טהורים.
6. מיץ רימונים מומלץ לשתות לפני אכילה. אם מוסיפים סוכר ומעקרים אותו, מקבלים גרנדין. הוא משמש להכנת קוקטיילים.

אתה יכול, כמובן, לאכול רק גרגרי רימון. כדי לעשות זאת, זה מספיק כדי לחתוך את החלק העליון והתחתון שלה בזהירות, ולאחר מכן להפוך ארבעה חריצים 3 מ"מ עמוק על הצדדים הנגדיים שלה. עכשיו אתה רק צריך לשבור את הפרי לתוך 4 חלקים.