איך לבשל בדוד כפול?
האם אתה שומר על אורח חיים בריא? אז בלי דוד כפול אתה פשוט לא יכול לעשות. בעזרת טכניקה זו, המוצרים שומרים על ויטמינים ומינרלים שונים, שבלעדיהם הגוף האנושי לא יכול לעשות. כן, וכמה יכול לבשל מספר רב של מנות, כולל קדרות ועוגות, וכמעט כל מוצר מתאים לשיטה כזו של טיפול בחום. בנוסף, אם אתה לא אוהד של בישול, אז זה סיר יהפוך עוזר נאמן. אחרי הכל, זה לעולם לא לשרוף שום דבר, זה לא יברח ולא יהיה מתעכל. לקרוא וללמוד כיצד לבשל בדוד כפול.
על ידי רכישת ספינת קיטור, אתה מקבל מפורטהדרכה על השימוש בו, כמה יצרנים להשלים את ערכת עם חוברת עם מתכונים. בתוך דוד כפול אתה יכול לבשל כמה מנות בו זמנית ובסופו של דבר לקבל ארוחת ערב מהירה וללא מאמץ, פשוט להשאיר אותו על הצלחת. לדוגמה, בתא התחתון אתה יכול לבשל בשר, ב לקישוט העליון. ואל תשאל את עצמך איך לבשל אורז בדוד כפול. המאמר שלנו הוא די פשוט ונגיש להסביר הכל. רק כאן פסטה וכל מיני קטניות לבשל לזוג לא מומלץ. מקרוני ניתן לבשל, ועל קטניות זה ייקח יותר מדי זמן ושפכו קבוע של מים, גם אם השעועית היו ספוג בעבר.
כללים בסיסיים לשימוש בדוד כפול
- המים באוניית הקיטור צריכים לרתיחה, ולאחר מכן מוצבים בו המוצרים;
- בין הקצה התחתון של ספינת הקיטור לבין פני המים צריך להיות מרחק של לפחות 2 ס"מ;
- כדי למנוע כוויות לידיים בעת פתיחת ספינת הקיטור, אתה צריך להשתמש כפפות ארוכות;
- המוצרים ממוקמים בתוך דוד כפול;
- בשר, דגים ומוצרים אחרים המייצרים מיץ, לשים על הקרקעית, אחרת מיץ שלהם ייפול על מזונות אחרים.
איך לבשל מאנטי בספינת קיטור
כפי שאתה יודע, קרני מאנטה לא כופתאות, הםמאופיינים בתוכן גבוה של שומן, בצל. בשר על עטיפות - בעיקר טלה, אשר חתך דק עם סכין, ולא עבר דרך מטחנת בשר. רק המנטות מוכנות, הן הקורס השני, והן אכולות בידיהן.
כדי להפוך בשר טחון על מאנטי תצטרך:
- בשר - 500 גרם;
- סאלו - 30 גרם;
- בצל לפת - 3 חתיכות;
- מלח.
לבדיקה:
- קמח 300 גרם;
- מים - 125 מ"ל;
- מלח;
- ביצה.
ללוש את הבצק ולתת לו להתבשל במשך 30 דקות. בעוד הבצק מחכה לשעה, אנחנו עושים בשר טחון. בשר ושומן מרוסקים בסכין. אתה יכול לקחת שני סכינים גדולים בשתי הידיים לחבוט מכה פעמי על הבשר. אז זה יהיה מהיר יותר, אבל התהליך ידרוש קצת מיומנות. לאחר מכן חותכים את הבצל לקוביות קטנות, מערבבים הכל, מוסיפים מלח ופלפל שחור. את הבצק מחולק brusochki, כל לוח הוא חתך לחתיכות 2 ס"מ אורך, אנחנו רול כדורים בערך בגודל של אגוז מחתיכות. אנחנו לוקחים קלות את כדור הבצק באצבעותינו ומגלגלים מעגל עם סיכה עד 10 ס"מ. את עובי הבצק ניתן לבחור לפי הטעם. כשהחלו לגלגל את הבצק, אפשר להדליק את ספינת הקיטור. במהלך הזמן שבו המים מחוממים ומתחילים לרתיחה, תוכלו לעשות כמות מספקת עבור המגש התחתון.
שמנו בשר טחון במרכז כל ספלאנו יוצרים מנטס: ביד אחת אנו מכניסים שתי נקודות מקבילות של הקצה ומתחברות, אותו הדבר אנו עושים עם הקצוות המנוגדים הנותרים. צריך להיות מעטפה מרובעת, מול קצותיה אנו מתחברים ויוצרים מלבן. החלק התחתון של כל מאנטה סיים הוא טבול בשמן צמחי, כך המעטפות לא לדבוק בתחתית ספינת הקיטור. שמנו את זה באניה והמתן עד שזה יהיה מוכן, זמן הבישול המשוער הוא 30-40 דקות, הכל תלוי ספינת הקיטור.
איך לבשל דגים בדוד כפול
שים לב כי לא תהיה חתיכת דגים באניה של קרום קרום, אבל עובדה זו תמלא את העסיסיות מגוון של מנות. אז, אנחנו מכינים סלמון פילה בדוד כפול, זה ידרוש:
- פילה סלמון - 500 גרם;
- תפוחי אדמה - 5 יח ';
- כרישה - 1 PC.
למרינדה:
- יין לבן - 3 כפות. כפות;
- רוטב סויה - 5 כפות. כפות;
- מרק דגים - 80 מ"ל;
- שום - 2 ציפורן;
- מלחים;
- פלפל.
פילה דגים צריך להיות משוחרר מן העור לחתוךלחתיכות (חלק). החומרים לתערובת המרינדה ויוצקים להם דגים. זה לוקח 3 שעות כדי למרינדה. לשטוף את תפוחי האדמה, לקלף ולשים בסל התחתון ספינת קיטור, פילה דגים עם בצל על גבי העליון. מאז תפוחי אדמה הם אחד חתיכת ו יוגש עם פילה, זה בסדר אם את המיץ מן הדג נותן לו את הטעם. זה לוקח 20 דקות כדי להכין את המנה הזאת. מה לא ארוחת ערב חגיגית?
פילה דגים או סטייקים יכולים פשוט להיות מלוחים לשים כפית של שמנת חמוצה על גבי, ולשים תפוח אדמה לחתוך לסל העליון או אורז. קבל במהירות טעים ובריא צלחת.
הנה דבר שימושי במטבח - ספינת קיטור!
