מה זה בצל שימושי?

בצל עצמו לעתים נדירות הופך את הבסיס של צלחת. בניגוד עגבניות או מלפפון, כמעט אף אחד לא ישתמש בצל בכמויות גדולות - זה קורה למעט כמה מתכונים. עם זאת, אם כי לא מורגש, אבל להשתמש בצלים, בצורה זו או אחרת, ברוב המכריע של מאכלים מסורתיים. הם מוסיפים למרק, מטוגנים או מבושלים בבשר, וסלטים ירוקים מעוטרים. זה לא קורה במקרה - התפלגות כה גדולה של בצל שהתקבלו עבור התועלת העצומה שהיא מביאה! מה זה בצל שימושי? אילו סוגים של בצל הם הפופולריים ביותר, ומה היתרונות הם מביאים לגוף? בואו ננסה לגלות!

האם בצל החבר הכי טוב?

השימוש בצלם האנושות החל לפני זמן רב- לפני יותר מארבעת אלפים שנה. הנפוצה ביותר במדינות הים התיכון ובמרכז אסיה. גם אז אנשים ידעו על תכונות מועילות של בצל, והשתמש בו לקידום הבריאות ואפילו למטרות קוסמטיות.

עד כה, אנו יודעים יותר מארבע מאות סוגים של בצל, אבל רק כמה הם פופולריים בשימוש קבוע במדינה שלנו: בצל, ירוק כרישה.

שימושי מבצלים

בצל הם הפופולריים ביותר,מופץ מנוצל על ידי המארחות שלנו קידה. השימוש שלה, ידוע לכל - בצל מכיל כמות גדולה של ברזל, אשלגן, חומצה אסקורבית, ויטמין B ו- PP. יתרה מזאת בצלים מכילים נדיפים - חומרים ביו, אשר יבגדו בו תכונות אנטיבקטריאליות כי להרכין להגן עלינו מפני מחלות. עם זאת, ללא ספק התכונה השימושית ביותר היא הנוכחות של kvertetsina שלו - סוכנים נוגדי חמצון רב עצמה, אנטי-סרטני. לפיכך בצל לא רק מגן עלינו מפני וירוסים והצטננות, לא רק יש השפעה טוניק, אלא גם מגן על הגוף מפני האיום של גידול ירודים!

מ בצל ירוק שימושי

בנוסף, חשוב לשים לב למהבצל ירוק שימושי. בצל ירוק נקראים בדרך כלל בצלים נבטים, אבל זה יכול להיות גם כרישה או שאלוט. היתרון הגדול ביותר של בצל ירוק יכול להביא, אם אתה משתמש בו באביב, מאז בצל ירוק הם תרופה מצוינת נגד אביטמינוזיס האביב. בנוסף, הכלול בצל ירוק, חומרי הזנה לחזק את השיניים, הציפורניים והשיער, וגם לעזור עם אנמיה. חשוב לזכור כי החלק הכי שימושי של בצל ירוק הוא גזע לבן עבה בבסיס.

שימושי מאשר כרישה

כרישה היא אחת הקרובות ביותר, ובאותה עתבעוד המעניין ביותר של קרובי המשפחה המוכרת לנו בצל. הוא כבר להתבסס היטב את המטבח הרוסי, אך התכונות המועילות שלה לא כולם יודעים. וזה לשווא, כי הכרישה יש כמעט את אותו תכונות מועילות כמו בצל, ברוב של הרכבו של חומרים מזינים, ויטמינים ויסודות קורט. ההבדל היחיד הוא כי הכרישה מכילה יותר מהם מאשר נורה! בנוסף יש כרישה תכונה אחת יוצאת דופן - במהלך האחסון שהיא מכילה ויטמין C לא להיפרד, ולהפך - הוא צבר באמצעות מ אפילו מספר גדול מאוד של כרישה יכול לשחזר ואף לחזק את החיסון באופן חמור!