איך לבשל חלב מרוכז בפחית?

חלב מרוכז מבושל הוא טיפול מצוין. זה יכול לשמש קינוח, מוגש משקאות חמים. בנוסף, חלב מרוכז מבושל משמש קרם לעוגות. חלב מרוכז רגיל ניתן לקנות בכל חנות מזון, עכשיו נמכר ומרוכז חלב מרוכז. עם זאת, אנשים רבים אומרים שזה לא כל כך טעים ועבה, ולא מבושל בבית. איך להרתיח חלב מרוכז בצנצנת בבית?

ישנם כמה מתכונים לבישול חלב מרוכז מבושל. לכל אחד מהם יש יתרונות וחסרונות.

הכנת חלב מרוכז מבושל במים

אנשים רבים מכירים את השיטה הזאת כבר מילדות. אבל להשתמש בו עד כה. העניין הוא שזה לא דורש התאמות וציוד מיוחד. כדי לבשל חלב מרוכז מבושל במים, תצטרך סיר של מחבת חלב מרוכז עם מים, צלחת ו 2-4 שעות של המתנה.

יוצקים את המים לסיר ומכניסים את הצנצנת.עם חלב מרוכז כדי שהמים יסגרו את הפחית. ואז להדליק את hotplate ולשים את הסיר בו. כאשר המים רותחים, האש צריכה להיות מופחתת. כאן חשוב לזכור כמה לבשל חלב מרוכז בצנצנת בדרך זו. זמן הבישול המינימלי הוא 2 שעות. אבל אתה צריך לחכות יותר לצפיפות הרוויה של המוצר. בנוסף, אתה צריך מעת לעת לשפוך מים חמים. אם המים במחבת לא מספיק, הבנק עלול להתפוצץ. לאחר חלב מרוכז מבושל, יש צורך לקרר אותו לטמפרטורת החדר. לא מומלץ לצנן צנצנת קרה במים, בגלל שינויים בטמפרטורה פתאומית, הבנק עלול להתפוצץ. לאחר חלב מרוכז יש מקורר, זה יכול להיות מוגש לשולחן

הכנת חלב מרוכז מבושל בתנור מיקרוגל

זוהי הדרך המהירה ביותר לבשל מבושלחלב מרוכז בבית. לשם כך, יש צורך בזהירות לשפוך חלב מרוכז מתוך צנצנת לתוך קערה או צלחת עמוקה. לאחר מכן הכניסו למיקרוגל במשך 15 דקות בעוצמה ממוצעת. כמו כן יש צורך לערבב את חלב מרוכז כדי להשיג עקביות אחידה.

הכנת חלב מרוכז מבושל בתוך סיר לחץ

מאז בישול חלב מרוכז בצנצנת הוא תהליךמעייף דורש תשומת לב מתמדת, אתה יכול לפשט את המשימה שלך. בשביל זה תצטרך סיר לחץ. בתוך סיר הלחץ להוריד את הצנצנת עם חלב מרוכז, יוצקים מים קרים מעל לרמת פחית, ולשים על אש גדולה במשך 10-12 דקות. לאחר מכן כבו את אזור הבישול והמתנו לסיר הלחץ להתקרר.

בנוסף, לא לשכוח כי חלב מרוכז,שבו אתה משתמש לבישול צריך להיות באיכות גבוהה. בהרכב של מוצר טוב לא צריך להיות שום זיהומים, רק סוכר וחלב. תכולת השומן הטובה ביותר של חלב מרוכז הוא 8-8.5%.

אנו מקווים, עכשיו אתה יודע איך לבשל חלב מרוכז בבית. התיאבון!