מתי לשתול סלק?

סלק שולחן - גן יקר מאודתרבות כי הוא חלק מה שנקרא "גיוס פורש של ירקות". סלק בשטח של ארצנו החלה לגדול גם בזמנים של Kievan רוס. כזה פופולריות גבוהה של זה בשל תכונות הטעם גבוהה מאוד, ערך תזונתיים ותועלת עבור האורגניזם. בנוסף, יש לציין כי סלק יש עוד יתרון ייחודי באמת - זה כמעט חסר תועלת. סלק יכול לשמש מזון בכל חלק ממנו, החל עם עלים צעירים וכלה בשורש עסיסי בשלים. אם אתה רוצה לגדל יבול טוב של הירק הזה, אז קודם כל אתה צריך לדעת מתי לשתול סלק.

סלק זמן שתילה

במהלך השנה, סלק השולחן ניתן לשתול באחת משתי תקופות נוחים לשתילה:

1. באביב (כמו רוב גידולי הירקות האחרים);
2. בחורף (סוף הסתיו).

בחורף, כלומר בסוף אוקטובר, או הראשוןנובמבר, סלק נטוע במקרה כאשר בשנה הבאה הם רוצים לקבל את הקציר המוקדם ביותר. בתנאי מזג אוויר נוחים, התוצאה של שתילת סתיו כזה יהיה שורשים צעירים של סלק, בשלה עד סוף יולי.

אבל בעיקרון זה עדיין נהוג לשתול סלק, כמו ירקות אחרים, באביב.
במהלך שתילת האביב של סלק באדמה הפתוחה, הוא מושפע הנסיבות שבו אתה מתכנן לשתול אותו: ישירות על ידי זרעים או שתילים מראש:

• זרעי סלק נטועים בקרקע כאשר הקרקעגן הירקות הוא כבר מחומם היטב (עד 8-10 מעלות צלזיוס בעומק של 10 ס"מ), אבל הלחות האביב ממנו עדיין לא ייעלם. בדרך כלל באמצע אזור הפעם מגיע בעשרת הימים הראשונים של מאי, ובמיוחד בשנים הקרות, הזמן של סלק לשתיה יכול לנוע על ידי אחד, או אפילו שבועיים.
• כדי להשיג שתילים, זרעי סלק חייב להיות נזרעכחודש לפני שתילת השתילים באדמה הפתוחה, כלומר. לעשות את זה כבר באמצע אפריל. כדי לשתול להעביר את השתלה היטב, זה צריך להיות נטוע בגן אז, את הקוד על הצמחים הצעירים יהיו ארבעה עלים אמיתיים, והם יגיעו לגובה של 8 ס"מ. זו דרך מייגעת למדי של סלק לשתול לא רק חוסך זרעים, אלא גם מאפשר לקבל יבול של גידולי שורש שבועיים או שלושה קודם לכן מהרגיל.

בנוסף, עיתוי השתילה של זרעי סלק תלוי בגורמים אחרים, כגון:

• מגוון של סלק;
• היישוב שבו ממוקמת הקרקע;
• תנאי מזג האוויר בשנת השתילה.

זנים של סלק העיתוי של השתילה שלהם

בהתאם לעיתוי של הבשלת גידולי השורשלהבחין סלק מוקדם, בינוני או מאוחר. זנים מוקדמים טובים בכך, שלושה חודשים לאחר השתילה, אתה יכול לקבל יבול של ירקות שורש טעים. אבל בעיה אחת היא כי גידולי שורש כאלה מאופיינים חיי מדף עניים, ולכן הם אינם מתאימים לאחסון לטווח ארוך. רק סלק מאוחר מתאים לנחת לחורף, אשר, בתנאים נוחים, ניתן לאחסן באופן מושלם במרתף ממש עד האביב.
זרעים של זנים מוקדם סלק מוקדם מוקדם, כגוןכמו "דירה מצרית" או "כדור אדום" ניתן לזרוע בסוף אפריל, עם נטיעת זרעים של זנים מאוחרים המיועדים לאחסון החורף, למשל, זרעי "צילינדר", עדיף להמתין עד אמצע מאי.

על דקויות אחרות של טיפוח סלק שולחן תלמד כאשר אתה קורא את המאמר שלנו.איך לגדל סלק.