מתי לנקות כרוב?

כרוב הוא מוצר קבוע על השולחןבחורף. בנוסף טעם טוב, יש לה גם מספר תכונות מועילות לגוף. לכן, יש צורך להכין כרוב כרוב לחורף. ובשביל זה אתה צריך לדעת מתי למסוק כרוב.

כרוב

הגיע הזמן לקצור כרוב לבןבסתיו. הוא האמין כי לאחר מכן את הראש הוא חתך, עוד זה יהיה מאוחסן. אם יש מזג אוויר חם, אז המפעל ניתן להשאיר לגדול בגינה עד נובמבר. אבל בכל זאת, עדיף לנקות כרוב לבן לפני הופעת כפור קשה. לכן, זנים כרוב מאוחר יש לנקות אחרי סרגיי קאפוסטניק (25 בספטמבר), וגם אחרי Pokrov (14 אוקטובר). הקציר נעשה בצורה הטובה ביותר ביום יבש, ברור. לפני אחסון ראשי כרוב לאחסון, יש צורך לנקות אותם מן העלים פגומים וחסרי מנוחה. Kocherygu צריך להיות גזם עד 3 ס"מ לאחר הקציר כולו נאסף, יש צורך להסיר את הגבעולים ואת השורשים של כרוב במקום הטיפוח שלה. אתה צריך גם ללמוד על כאשר כרוב הוא שנקטפו זנים אחרים.

ברוקולי

ברוקולי יש לנקות לפני הפריחהפרחים, כאשר ראשיה מגיעים לקוטר של 10 ס"מ עדיף לחתוך אותם מאוחר בערב או מוקדם בבוקר. יש לציין כי על יורה לרוחב של גזע לאחר חיתוך, ראשים חדשים נוצרים, הם יכולים לשמש גם עבור מזון.

נבטי בריסל

נבטים בריסל מנוקים כפי שהם מוכנים,ככלל, זה נובמבר. זה סוג של כרוב נושאת הכפור עד 10 מעלות. כדי לשמור על הצמחים בחורף, הם צריכים להיות נחפר עם שורש, ולאחר מכן מאוחסן במרתף או חממות במצב נוטה, חפרו בטמפרטורה של 0 מעלות.

קולרבי

Kohlrabi הוא מגוון הצמיחה המהירה ביותרכרוב. בשום מקרה לא יהיה מאוחר לניקוי, אחרת זה יהיה מהר להפוך קשה ולא מתאים לבישול. הסרת kohlrabi הוא הכרחי כאשר הוא מגיע לקוטר של 5-8 ס"מ, כמו כן יש לציין כי קולרבי לא צריך להיות מחורצים.